Прелесть этого рецепта в том, что в зависимости от вкусовой добавки плавленого сыра будет меняться вкус самого кекса.
RaddamilaПоваренок 4 уровня
- 13 июля 2009, 3:32
- 7858
Кекс с плавленым сыром
Ингредиенты для «Кекс с плавленым сыром»:
- Сыр плавленый (сливочный) — 400 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста (для теста) — 3 ч. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
- Сметана — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2730.7 ккал |
белки
141.4 г |
жиры
159.8 г |
углеводы
180.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.6 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Кекс с плавленым сыром»:
-
Плавленый сыр, яйца, сахар, соль, разрыхлитель, сода, масло и сметану тщательно перемешиваем.
-
Всыпаем муку.
-
Смазываем форму сливочным маслом (маргарином), выкладываем получившуюся массу и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 гр., выпекаем приблизительно 45 мин, проверяем готовность палочкой.
Забыла сфоткать пришлось репортаж вести прямо из духовки. :) -
Вынимаем, остужаем. Кекс опустится, т.к. внутри получается влажный, но очень вкусный.
Форма должна быть "чудо" (для кексов), чтобы кекс смог пропечься или делать в маленьких формочках, тогда выпекать минут 20.
[size=24]ПРИЯТНОГО КЕКСОПОЕДАНИЯ!!![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 апреля 2018 года Юлия Шуйская #
15 сентября 2012 года lemonywater #
1 июля 2011 года Odru #
8 сентября 2009 года asiyha deleted #
8 сентября 2009 года asiyha deleted #
31 июля 2009 года Leoleo #
14 июля 2009 года Alefniunia #
14 июля 2009 года шиншилла #
14 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Juligera #
14 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
13 июля 2009 года sana swiss #
Маленький вопрос: зачем и разрыхлитель и сода одновременно?
14 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
Отвечаю. В разрыхлителе количество соды и кислоты подобрано таким образом, чтобы они прореагировали без остатка. Но в рецепте имеются продукты (сметана и яйца), имеющие сильную кислую реакцию. Вот для них-то и кладётся дополнительная сода, которая сама по себе является плохим разрыхлителем. Короче говоря, все поварята - немного (или много!) химики.
14 июля 2009 года sana swiss #
13 июля 2009 года Tanya-O-511 #
13 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Дождик_13 #
13 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Igolochka #
13 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
13 июля 2009 года tat70 #
13 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Lzaika45 #
13 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
13 июля 2009 года КолючкА #
13 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Tsvetana #
13 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Позитивка deleted #
13 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
13 июля 2009 года lelika # (модератор)
13 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Виталия #
13 июля 2009 года Raddamila # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: