Тортик очень вкусный, практически только его и делаю, только фрукты чередую. Послужит замечательным украшением стола на любой праздник. Очень нежный вкус в сочетании бисквита с сиропом из фруктов.
palkanvaПоваренок 1 уровня
- 13 июля 2009, 20:47
- 8107
Торт бисквитный "Нежный"
Ингредиенты для «Торт бисквитный "Нежный"»:
- Яйцо куриное (в тесто) — 14 шт
- Сахар (в тесто - 32 в крем - 10 в сироп - 15) — 57 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (в тесто - 20-24 в крем - 4) — 24-28 ст. л.
- Желток яичный (в крем) — 4 шт
- Персик (для сиропа) — 2 шт
- Ананас (половинку маленького или банку консервированного) — 0,5-1 шт
- Вода (для сиропа) — 1 стак.
- Молоко сгущенное (для крема) — 1 бан.
- Ванилин (в крем) — 1 шт
- Масло сливочное (для крема) — 1 пач.
- Молоко (для крема) — 0,5 л
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
12013.3 ккал |
белки
215 г |
жиры
323.5 г |
углеводы
2161.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 296.6 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 8 г |
углеводы 53.4 г |
Рецепт «Торт бисквитный "Нежный"»:
-
1. Разделяем яйца 7 штук (на белок и желток). Предварительно охладить(лучше взбиваются).
-
2. Добавляем сахар в белки и желтки - по 8 ст.л. и взбиваем. Сначала желтки, а потом белки, т.к. белки быстро опускаются.
-
3. После того как взбили, соединяем и продолжаем взбивать. Затем добавляем муку - 10-12 ст.л. и продолжаем взбивать до однородной массы.
-
4. Разогреть духовку до 200 градусов.
Разогретый противень или сковороду смазать маргарином и вылить тесто. Выпекать 30 - 40 минут. -
4. Таким образом испечь 2 пышки.
-
5. Сироп. В блендере измельчить фрукты. Добавить стакан воды, 1,5 стакана сахара и довести до кипения. Остудить.
Крем - заварной. Молоко довести до кипения.
Взбить 4 желтка с 10 ст.л сахара и пачкой ванилина. Получившуюся смесь вылить в молоко. Помешивать до загустения на маленьком огоньке.
Затем остудить, добавить пачку масла и взбить, потом банку сгущёнки и тоже взбить.
Остывшие пышки разрезать каждую на две части.
Сначала пропитываем сиропом, а затем смазываем кремом. Даем постоять час и обрезаем края. -
6. После того как обрезали края, смазываем их кремом.
-
7. Украшаем на свой вкус( кокосовой стружкой, измельчёнными орехами, шоколадом).
-
8. Всё! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июля 2009 года E-va #
14 июля 2009 года Тсаис #
14 июля 2009 года palkanva # (автор рецепта)
13 июля 2009 года руська #
14 июля 2009 года palkanva # (автор рецепта)
13 июля 2009 года istinka #
14 июля 2009 года palkanva # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Утренний рассвет #
14 июля 2009 года palkanva # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Tanya-O-511 #
14 июля 2009 года palkanva # (автор рецепта)
13 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
14 июля 2009 года palkanva # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Lolia #
14 июля 2009 года palkanva # (автор рецепта)
13 июля 2009 года tat70 #
14 июля 2009 года palkanva # (автор рецепта)
13 июля 2009 года nemka #
14 июля 2009 года palkanva # (автор рецепта)
13 июля 2009 года viktoria73 deleted #
14 июля 2009 года palkanva # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Piratka #
14 июля 2009 года palkanva # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Наталья Р #
14 июля 2009 года palkanva # (автор рецепта)
13 июля 2009 года ALadda #
14 июля 2009 года palkanva # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Люся Павловна я #
13 июля 2009 года Люся Павловна я #
14 июля 2009 года palkanva # (автор рецепта)
13 июля 2009 года altava55 #
14 июля 2009 года palkanva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: