Суп гороховый с гренками из крупнозернистого хлеба.
Анна20 deletedПоваренок 2 уровня
- 27 марта 2008, 17:11
- 3658
Суп гороховый с гренками из крупнозернистого хлеба
Ингредиенты для «Суп гороховый с гренками из крупнозернистого хлеба»:
- Говядина — 800 г
- Горох — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 4-5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Зелень
- Хлеб (грубого помола) — 400 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3156 ккал |
белки
203.1 г |
жиры
102.8 г |
углеводы
350.6 г |
| Порции | |||
| ккал 394.5 ккал |
белки 25.4 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 43.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.5 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 5 г |
углеводы 16.9 г |
Рецепт «Суп гороховый с гренками из крупнозернистого хлеба»:
Горох можно замочить в горячей воде на 15 -20 минут, тщательно промыть.
Опустить в кипящий бульон. Снять пенку, убавить огонь.
Добавить морковь, нарезанную кружочками или натертую на крупной терке.
Варить, пока горох не превратится в пюре (1 -1, 5 часа).
Добавить мелко нарезанный картофель, лук, соль.
Варить еще 15 -20 мин.
Для гренок нарезать хлеб мелкими кубиками, уложить на противень,
поставить в разогретую духовку на 10 минут,
периодически переворачивая кубики деревянной лопаточкой.
Подавать готовый суп с гренками.
Опустить в кипящий бульон. Снять пенку, убавить огонь.
Добавить морковь, нарезанную кружочками или натертую на крупной терке.
Варить, пока горох не превратится в пюре (1 -1, 5 часа).
Добавить мелко нарезанный картофель, лук, соль.
Варить еще 15 -20 мин.
Для гренок нарезать хлеб мелкими кубиками, уложить на противень,
поставить в разогретую духовку на 10 минут,
периодически переворачивая кубики деревянной лопаточкой.
Подавать готовый суп с гренками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2024 года Сурик #
[+5]30 июня 2014 года dinara18 #
6 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: