"Ватрушки овощные" - антикризисное блюдо. Его можно приготовить из оставшегося картофельного пюре и тушеной капусты.... Вот мой вариант для конкурса "Овощной светофор".
SavvaПоваренок 3 уровня
- 23 июля 2009, 15:28
- 3646
"Ватрушки овощные"
Ингредиенты для «"Ватрушки овощные"»:
- Картофель — 550 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
- Помидор — 200 г
- Перец болгарский — 150 г
- Масло подсолнечное (без запаха) — 50 мл
- Соль
- Перец черный
- Масло сливочное — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2589.2 ккал |
белки
40.9 г |
жиры
187.8 г |
углеводы
183.3 г |
| Порции | |||
| ккал 215.8 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 15.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «"Ватрушки овощные"»:
-
-
отварить до готовности картофель
-
пропустить картофель через мясорубку, добавить яйца, посолить, тщательно перемешать
-
- капусту порезать соломкой
-
- капусту посолить, тушить на медленном огне в сливочном масле около 20 минут
-
- готовую капусту чуть-чуть охладить
-
- помидоры порезать на кубики
-
- порезать болгарский перец, поджарить на сливочном масле вместе с помидорами, посолить
-
- из картофеля, используя муку, сформировать "плюшки", выложить на фольгу (на фольгу налить подсолнечное масло, равномерно распределить по всей поверхности), разложить начинку (капуста + перец с помидорами),
выпекать в разогретой до 250*С духовке 25 минут
-
-
Антикризисные ватрушки готовы!
-отварить до готовности картофель, пропустить через мясорубку, добавить яйца, посолить, тщательно перемешать
- капусту порезать соломкой, посолить, тушить на медленном огне в сливочном масле около 20 минут
- готовую капусту чуть-чуть охладить
- порезать на кубики помидоры и болгарский перец, поджарить на сливочном масле вместе с помидорами, посолить
- из картофеля, используя муку, сформировать "плюшки", выложить на фольгу (на фольгу налить подсолнечное масло, равномерно распределить по всей поверхности), разложить начинку (капуста + перец с помидорами),
выпекать в разогретой до 250 *С духовке 25 минут
- Антикризисные ватрушки готовы !
- капусту порезать соломкой, посолить, тушить на медленном огне в сливочном масле около 20 минут
- готовую капусту чуть-чуть охладить
- порезать на кубики помидоры и болгарский перец, поджарить на сливочном масле вместе с помидорами, посолить
- из картофеля, используя муку, сформировать "плюшки", выложить на фольгу (на фольгу налить подсолнечное масло, равномерно распределить по всей поверхности), разложить начинку (капуста + перец с помидорами),
выпекать в разогретой до 250 *С духовке 25 минут
- Антикризисные ватрушки готовы !
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2010 года Gothica #
24 июля 2009 года мисс #
23 июля 2009 года DeAnna #
23 июля 2009 года Ольга Бабич #
23 июля 2009 года tat70 #
23 июля 2009 года руська #
23 июля 2009 года Aliusia #
23 июля 2009 года Оля-В deleted #
23 июля 2009 года Savva # (автор рецепта)
23 июля 2009 года swetik-semizwetik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: