Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 27 июля 2009, 9:16
  • 809828

Мясные оладьи

Рецепт: Мясные оладьи

Очень-очень вкусно и быстро!!! Мы были на отдыхе, и нам приготовили это блюдо, всем очень понравилось, я попросила рецепт у повара и решила приготовить дома сама, это действительно очень вкусно и просто!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясные оладьи»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2614.3 ккал 		белки
123.6 г 		жиры
182.7 г 		углеводы
118.4 г
Порции
ккал
653.6 ккал		 белки
30.9 г		 жиры
45.7 г		 углеводы
29.6 г
100 г блюда
ккал
242.1 ккал		 белки
11.4 г		 жиры
16.9 г		 углеводы
11 г

Рецепт «Мясные оладьи»:

  • Свинину (можно куриное филе или филе индейки, тоже очень вкусно получается) порезать тонкой соломкой.

  • В мясо добавить яйца, майонез, крахмал, соль, перец, мелко нарезанный лук, чеснок выдавить. Всё хорошенько перемешать и поставить в холодильник на 1 час.

  • Потом жарить оладьи, минут по пять каждую сторону.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе ужин обед завтрак

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные оладьи
Рецепт: Мясные оладьи

Очень-очень вкусно и быстро!!! Мы были на отдыхе, и нам приготовили это блюдо, всем очень понравилось, я попросила рецепт у повара и решила приготовить дома сама, это действительно очень вкусно и просто!!!

Ингредиенты для «Мясные оладьи»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясные оладьи» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Этот рецепт уже стал классикой домашних вкусных и быстрых котлет-оладий!
Спасибо, что напомнили о забытом рецепте! Вкусно! Чуть отступила от вашей рецептуры - положила 1 ст.л. крахмала и 3 ст.л. муки (так оладьи меньше жира впитывают, на мой взгляд).
Вот и мои оладьи. Готовлю их давно уже и из свинины, и из курицы. Всегда улетают! Очень вкусно!
Готовила данное блюдо уже давно, вкусно, в моей книге оно уже лет 20 значится тоже как мясо по-албански! Хороший рецепт! Рекомендую!
Приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно! Спасибо Вам!
жарила из курогрудки\ но добавила натёртого на кр тёрке сыра \ и муки тож 1 ст ложку
вкусно, сочно,и сыр в "теме"
Такая вкуснятина, спасибо за рецепт. Муж оценил.
Очень вкусно!!спасибо за рецепт)) добавлю в КК))
Делала из куриной грудки, получилось вкусно, но суховато. Не поленилась, нарезала кусочек свинины и пожарила мясные биточки. Ммм - это же совсем другое дело! И по совету поварят добавила зелёни не столько для вкуса, сколько для эстетики)) Наверно, можно и грибочков покрошить в фарш, не развалятся?
Я много лет готовлю это блюдо, у меня оно в кулинарной книге записано как "Мясо по-албански", очень вкусное и удобное ежедневное блюдо, так как в маринованном виде хранится несколько дней, на 3 день еще вкуснее. Удобно приготовить, и недельку на завтраки жарить))
Только, в случае со свининой, не желательно майонез заменять сметаной, там его не так уж много, но роль его в мариновании велика - т.к. там есть уксус. И крахмал заменять на овсянку и муку тоже не стоит, пробовали) Крахмал делает оладьи рассыпчатыми, хрустящими, а мука и иное наоборот, липкими и плотными.
Оладьями пришлось угостить и знакомых, забрали с собой 5 штук)))
Вывод: ооочень вкусные! Спасибо!
Эти оладьи просто божественны!!!Я ещё добавила зелень и зеленый лучок.....они обалденные Спасибо, оставляю в КК.
Готовлю такое мясо регулярно, у меня в семье оно прижилось под названием "по-албански", только лук не добавляю. Мариновать можно и дольше, я обычно на ночь оставляю. Мясо получается очень вкусным.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, только добавила немножко муки. Получились нежные и пышные!
Я тоже люблю эти оладьи!)) только вместо крахмала всегда добавляла или отруби или овсяную кашу, и вместо майонеза натуральный йогурт (ПП вариант=))! а вот с крахмалом ни разу не пробовала, спасибо за рецепт, обязательно попробую! заранее знаю, что они безумно нежные будут) Спасибо за рецепт!
Спасибо! Очень вкусно получилось! Но не очень-то и быстро Наверное, для быстроты процесса можно мясо замариновать заранее, а крахмал и яйца добавить непосредственно перед жаркой.
Надела котлет из свинины, попробовала, очень вкусно. Жду гостей. Думаю оценят. Спасибо
Сижу, пеку, скоро буду пробовать
как просто ))) только долговато))) а вообще вкусненько ! спасибо за оригинальный рецептик)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"
Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"
Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки