Сочетание теплых овощей и пикантного сливочного соуса... Что еще нужно для летнего ужина?
VkusnyashkaПоваренок 2 уровня
- 28 июля 2009, 15:25
- 11835
Теплый салат с соусом "Дор блю"
Ингредиенты для «Теплый салат с соусом "Дор блю"»:
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Перец сладкий — 1 шт
- Помидоры черри (или другие мясистые) — 8 шт
- Сливки (20%) — 100 мл
- Сыр голубой (дор-блю с плесенью) — 70 г
- Чеснок (небольшой) — 1 зуб.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
708.1 ккал |
белки
21.8 г |
жиры
58.1 г |
углеводы
22.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.7 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Теплый салат с соусом "Дор блю"»:
-
Режем соломкой сладкий перец и поджариваем его на разогретой сковороде 3 минуты.
Выкладываем перец на предварительно крупно порванные листья салата. Солим, перчим. -
Режем помидорки черри на 4 части (если таких не нашлось, то сюда подойдут нарезанные кубиками мясистые помидорки) и отправляем на сковородочку вместе с мелко нарубленным или продавленным через пресс зубчиком чеснока. Это придаст особую пикантность блюду.
Держим на сильном огне буквально минутку и выкладываем следующим слоем на тарелочку.
Солим, перчим. -
Готовим соус. Для этого измельчаем сыр
-
Затем в небольшую кастрюльку наливаем сливки. На медленном огне нагреваем их и отправляем туда сыр. Практически никаких признаков кипения во время приготовления этого соуса быть не должно:), иначе он пригорит.
Как только сыр расплавился (полностью или частично - это уже на Ваш вкус. Только учтите, кусочки плесени полностью не растворятся. Да это и не нужно!), наш ароматный соус готов! -
Поливаем соусом наш салатик и немедленно подаем к столу:-) Наслаждайтесь вкусом! Приятного!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября 2018 года Regenschirm #
23 августа 2018 года mtata #
23 августа 2018 года stark2 #
23 августа 2018 года mtata #
23 августа 2018 года Natkati #
23 августа 2018 года mtata #
23 августа 2018 года mazziadri #
23 августа 2018 года mtata #
23 августа 2018 года virgola71 #
24 августа 2018 года mtata #
23 августа 2018 года jannasimf #
24 августа 2018 года mtata #
23 августа 2018 года акчуч #
24 августа 2018 года mtata #
еще не изведанные
когда прочла отчет у Али,сообразила,что у меня есть похожий
спасибо большое за внимание и комментарий
24 августа 2018 года Светланка g980 #
24 августа 2018 года mtata #
24 августа 2018 года Dama-Lorik #
25 августа 2018 года mtata #
22 августа 2018 года stark2 #
22 августа 2018 года mazziadri #
22 августа 2018 года stark2 #
23 августа 2018 года mtata #
23 августа 2018 года stark2 #
23 августа 2018 года Natkati #
23 августа 2018 года stark2 #
20 марта 2018 года Regenschirm #
20 марта 2018 года Akira Shinrei #
6 августа 2016 года Каникула #
3 ноября 2015 года golubevady #
3 июня 2010 года Janet #
6 июня 2010 года Vkusnyashka # (автор рецепта)
30 июля 2009 года С-Р-С-С-a #
анимационные картинки
30 июля 2009 года Vkusnyashka # (автор рецепта)
29 июля 2009 года мисс #
29 июля 2009 года Vkusnyashka # (автор рецепта)
29 июля 2009 года sana swiss #
Делала наподобие с "рокфором".
29 июля 2009 года Vkusnyashka # (автор рецепта)
уж очень я неравнодушна к таким сырам
29 июля 2009 года sana swiss #
30 июля 2009 года Vkusnyashka # (автор рецепта)
28 июля 2009 года KAKTEE #
28 июля 2009 года Vkusnyashka # (автор рецепта)
28 июля 2009 года irmama #
28 июля 2009 года Vkusnyashka # (автор рецепта)
28 июля 2009 года tat70 #
28 июля 2009 года Vkusnyashka # (автор рецепта)
28 июля 2009 года fana deleted #
28 июля 2009 года Vkusnyashka # (автор рецепта)
28 июля 2009 года seemelody #
28 июля 2009 года Vkusnyashka # (автор рецепта)
28 июля 2009 года руська #
28 июля 2009 года Vkusnyashka # (автор рецепта)
28 июля 2009 года Ольга Бабич #
28 июля 2009 года Vkusnyashka # (автор рецепта)
28 июля 2009 года Гулия deleted #
28 июля 2009 года Vkusnyashka # (автор рецепта)
если любите такой сырок, Вам должно понравиться
28 июля 2009 года Raddamila #
28 июля 2009 года Vkusnyashka # (автор рецепта)
28 июля 2009 года Raddamila #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: