Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

иррезПоваренок 7 уровня

28 июля 2009, 23:36
8861

Фрикадельки из баклажанов и кабачков

Очень нежные, вкусные и необычные фрикадельки! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Фрикадельки из баклажанов и кабачков»:

Баклажан (маленький) — 2 шт
Кабачок (маленькие) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Брынза — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 5-7 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Укроп — 1/2 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1503.9 ккал	белки 68 г	жиры 47.2 г	углеводы 485.8 г
100 г блюда
ккал 81.7 ккал	белки 3.7 г	жиры 2.6 г	углеводы 26.4 г

Рецепт «Фрикадельки из баклажанов и кабачков»:

Баклажаны очистить от кожицы и сварить до готовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и измельчить.
Кабачки мелко порезать( кожицу я не удаляла, так как у меня были молодые кабачки, если старые-очистить).
Брынзу мелко порезать
Соединить кабачки и баклажаны, добавить луковицу и чеснок, натертые на мелкой терке.
Брынзу также добавить.
Туда же положить муку, яйца, соль, перец и порезанный укроп.
Все это перемешать и сформировать небольшие шарики влажными руками, чтобы не прилипали.Обвалять их в муке, положить в сковороду с большим количеством растительного масла и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать в горячем или холодном виде, при желании можно добавить фарш.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: второе

Вкусы: сырный овощной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29965/]Фрикадельки из баклажанов и кабачков[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29965/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1914/191457.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Очень нежные, вкусные и необычные фрикадельки! Угощайтесь!

Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Лук репчатый, Чеснок, Брынза, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Укроп, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фрикадельки из баклажанов и кабачков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1914/191457.jpg" alt="Рецепт: Фрикадельки из баклажанов и кабачков" title="Рецепт: Фрикадельки из баклажанов и кабачков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежные, вкусные и необычные фрикадельки! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фрикадельки из баклажанов и кабачков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29965/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фрикадельки из баклажанов и кабачков

Очень нежные, вкусные и необычные фрикадельки! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Фрикадельки из баклажанов и кабачков»:

Баклажан Кабачок Лук репчатый Чеснок Брынза Мука пшеничная Яйцо куриное Укроп Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

546

Салат из краснокочанной капусты "Любимый"

84
546
161160

3406

Баклажаны по рецепту моей бабушки

129
3406
165451

856

Клубничный торт

78
856
15560

Фотографии «Фрикадельки из баклажанов и кабачков» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 января 2018 года ms olya1226 #

спасибо за идею.добавлю фарш и запеку

31 июля 2017 года Аллочка-уралочка #

Очень интересные фрикадельки!

30 июля 2017 года mike_sv #

+18

[+4]

Нежные тефтели с интересным вкусом. Я сделал с добавлением мясного фарша. Вкусно.

26 мая 2014 года masjunjka #

Отличная идея!Спасибо за рецепт

14 июля 2010 года KOLO #

Прекрасные фрикадельки!!!

20 октября 2009 года Dani #

a kakie vkusnie...................

22 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!

19 октября 2009 года Dani #

A VOT I MOI KOTLETKI.V PROSHLII RAZ NE POLUCILASI POKAZATI FOTO-SMOTRITE SEICEAS...VAM

20 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Большое спасибо!!! Красивые какие!!!

26 сентября 2009 года Dani #

ea dobavleala foto-znacit ne zagruzilasi..na saite izmenenia,ea seiceas ne mogu dobaviti.ne poluceaetsea.jalko konecino.ranishe bilo proshe.

7 сентября 2009 года елена130 #

иду готовить

7 августа 2009 года Dani #

Vot prigotovila po vashemu rezeptu-no vmesto frikadelek delala kotletki.

Vkusno polucilosi.

Smotrite foto i Vam spasibo

25 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Рада, что понравились! Жаль фотки нет...

4 августа 2009 года olga1zu #

Скажите,а кабачки Вы не отвариваете,как баклажаны?

25 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Нет, кабачки не надо отваривать.

3 августа 2009 года иррез # (автор рецепта)

Где-то штук 20.

1 августа 2009 года crybell #

Вау, какое интересное блюдо! Милая, скажи пожалуйста, а сколько штучек получается? А то думаю на мою семейку в два раза больше наверное придется делать!