Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса

m4richkaПоваренок 4 уровня

29 июля 2009, 15:48
3099

Котлетки баклажанно-мясные

Было у меня всего по чуть-чуть. И вот , что вышло. Мои мужики оценили и слопали очень быстро. Попробуйте и Вы.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Котлетки баклажанно-мясные»:

Фарш мясной — 0,5 кг
Баклажан (небольшие) — 3 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Мука пшеничная / Мука (для обваливания)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 530.7 ккал	белки 24.8 г	жиры 13.2 г	углеводы 526.4 г
100 г блюда
ккал 43.9 ккал	белки 2 г	жиры 1.1 г	углеводы 43.5 г

Рецепт «Котлетки баклажанно-мясные»:

Значит, берем фарш, очищенные от кожицы баклажаны, лук и чеснок.
На мясорубке перемалываем баклажаны, лук и чеснок. Смешиваем с фаршем и яйцами, солим, перчим. Все хорошенько вымешиваем.
Формируем котлетки, обваливаем их в муке и жарим на растительном масле до красивой румяной корочки.
Вот и все. Наши котлетки готовы. Приятного аппетита!
P.S. Кстати, мои мальчики даже не заметили, что котлетки не только из одного мяса, зато подметили, что они получились очень сочными. Так что попробуйте мой эксперимент, думаю, не пожалеете :-).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29998/]Котлетки баклажанно-мясные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29998/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1917/191710.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Было у меня всего по чуть-чуть. И вот , что вышло. Мои мужики оценили и слопали очень быстро. Попробуйте и Вы.

Ингредиенты: Фарш мясной, Баклажан, Лук репчатый, Чеснок, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлетки баклажанно-мясные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1917/191710.jpg" alt="Рецепт: Котлетки баклажанно-мясные" title="Рецепт: Котлетки баклажанно-мясные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Было у меня всего по чуть-чуть. И вот , что вышло. Мои мужики оценили и слопали очень быстро. Попробуйте и Вы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлетки баклажанно-мясные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29998/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлетки баклажанно-мясные

Было у меня всего по чуть-чуть. И вот , что вышло. Мои мужики оценили и слопали очень быстро. Попробуйте и Вы.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса

Ингредиенты для «Котлетки баклажанно-мясные»:

Фарш мясной Баклажан Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Соль Перец черный Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

369

Салат с морепродуктами

36
369
22069

489

Пряная сельдь на утро

86
489
43662

115

Торт "В ожидании лета"

82
115
9937

Фотографии «Котлетки баклажанно-мясные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

отменить

Котлетки баклажанно-мясные

Ингредиенты для «Котлетки баклажанно-мясные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлетки баклажанно-мясные»:

Похожие рецепты

Тефтельки

Экспресс-мясо

Еврейские отбивные

Мясные оладьи

Печень в кляре

Бешбармак

Шефтале

Мясные тефтели с тыквой

Цимес с мясом

Попробуйте приготовить вместе

Салат с морепродуктами

Пряная сельдь на утро

Торт "В ожидании лета"

Фотографии «Котлетки баклажанно-мясные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!