• 30 июля 2009, 8:32
  • 239626

Компот из винограда

Рецепт: Компот из винограда

Очень вкусный напиток, хорошо хранится в квартире. Пошаговых фото к, сожалению, нет, но готовится он очень быстро и легко. Двукратная заливка. Закрываем в 3 -х литровые банки, можно в 2 -х, но не меньше.

Категория: Заготовки Компот консервированный

Ингредиенты для «Компот из винограда»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
995 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
249.25 г
100 г блюда
ккал
398 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
99.7 г


Рецепт «Компот из винограда»:

Подготовить банки - помыть, почистить содой и простерилизовать над паром, крышки опустить в кипящую воду на 3 минуты, затем протереть насухо.
Виноградные гроздья хорошо вымыть, убрать испорченные ягоды, дать стечь воде. Заполнить банки виноградом не больше чем на 1/2. Вскипятить воду с сахаром в кастрюле, на одну банку, примерно, 2 литра, если будет мало, можно долить кипяток из чайника, только перед первой заливкой, второй раз уже нельзя. Залить виноград сиропом, прикрыть крышкой, выдержать 5-6 минут, слить сироп (удобно использовать специальную крышку с дырочками), снова вскипятить, залить виноград, положить лимонную кислоту прямо в банку и сразу же закатать крышками, перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить так до остывания.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Компот из винограда
Описание: Очень вкусный напиток, хорошо хранится в квартире. Пошаговых фото к, сожалению, нет, но готовится он очень быстро и легко. Двукратная заливка. Закрываем в 3 -х литровые банки, можно в 2 -х, но не меньше.
Тэги: заготовка.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Компот из винограда» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ну что здесь скажешь, компот очень вкусный, ягодки сладкие и ароматные, я закладку делала больше не для именно компота, а для фруктов.
В том году закрывала , очень очень вкусный компот!!! В этом году закрою побольше.Спасибо за рецепт.
Сделала всё по рецепту.
Делаем такой компот и добавляем боярышник. Очень вкусно.
Делаем такой компот и добавляем боярышник. Очень вкусно.
Доброе утро), а сколько боярышника +виноград , подскажите пропорции . Спасибо
Всегда готовила , но ягодки отрезала от веточек, попробовала как вы с веточками, посмотрю что получатся. Большое спасибо за совет экономит много время.
здравствуйте!скажите, а если я без лимонки закатала?храниться не будет?
Спасибо. Очень вкусный компотик оказался. Делали в прошлом году (несколько банок). Оставляла до последнего. А он такой вкусный оказался!!! В этом году обязательно закрою еще.
Возник вопрос, а если сахара меньше положить( просто уж слишком сладко наверное будет для нас такое кол-во сахара) Банки будут стоять или лучше не рисковать и придерживаться рецепта?
Уже во всю готовлюсь к сезону, набрела на ваш рецепт. Любопытно, никогда не пробовала такой компотик. Я каждый год замораживаю пакет винограда и зимой готовлю из него компот. Думаю в банке будет вообще вкуснотень)) . Спасибо за рецепт!
Родители выращивают свой виноград и каждый год закатывают банки с компотом из него, вкуснотень!
super super
super
Закрывала компот в августе, открыли вчера, вкусно. Пожалела что на пробу сделала маловато. В следующем году буду умней. Спасибо, очень особенно понравилось мужу
Очень вкусный компотик, семья в восторге!! Спасибо за рецепт))) ецеп
Лимон не ложили, спасибо за идею с гроздью, так получается очень быстро, мы раньше срезали виноградинки.
Ольчик,спасибо за рецепт,делаю так и с яблоками
Обожаю этот компот. Готовлю каждый год.
а если без лимонки,стоять в квартире будет?
я кладу пару-тройку кружочков лимона вместо кислоты, моим очень нравится такой компот. и стоит он в тёплой квартире преспокойно всю зиму
Замечательный рецептик! Забрала в КК, ведь скоро скоро сезон...
у меня ведро винного винограда изабелла, хочу с него сделать компот но вот что то думаю добавить кабачок. как думаете что получится? может кто делал уже?
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3440 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки