Очень вкусно, варенье на ваш вкус, у меня черника.
ЛюбаПоваренок 3 уровня
- 28 марта 2008, 17:40
- 3754
Торт "Моя нежность"
Ингредиенты для «Торт "Моя нежность"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Ваниль
- Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Варенье (у меня черничное) — 250 г
- Сливки (сухие) — 1 пакет.
- Творожная масса (творожный десерт) — 2 шт
- Молоко — 150 мл
- Желатин — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5371.6 ккал |
белки
166.7 г |
жиры
313.2 г |
углеводы
589 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 268.6 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 29.5 г |
Рецепт «Торт "Моя нежность"»:
-
Взбитые белки для рулета.
-
Желтки с сахаром, маслом и какао, сода или разрыхлитель.
-
Смешиваем две смеси.
-
Тесто готово, печем рулет.
Рулет не сфоткала. -
Порезали и положили рулет.
-
Смазали кремом.
-
Второй слой рулета, на него выливаем творожный слой и ставим в холодильник застывать.
-
Торт застыл.
Украшаем остатками крема на свой вкус. -
В разрезе.
Делаем рулет бисквитный.
Желтки сбиваем с сахаром, затем добавляем масло сливочное, затем какао, гашеную соду и ваниль.
Отдельно сбиваем белки, добавляем в шоколадную смесь. Осторожно сбиваем добавляем муку.
Выкладываем на противень закрытым пергаментом, выпекаем в духовке до готовности при 180 *.
Когда готов намазываем вареньем и скручиваем в рулет, даем остыть. Режем кусочками, выкладываем в разборную форму закрытую пищевой клеенкой. Первый слой покрываем кремом из сливок и черники (сливки делаем как указано на упаковке и делим на 2 части, одну сбиваем с вареньем, а вторую оставляем белой), затем кладем 2 слой порезанного рулета.
Готовим творожный слой - взбиваем пару минут творожный десерт, а желатин растворяем в молоке или жидких сливках, греем пару минут в микроволновке, или на водяной бане пока не разойдется желатин. Добавляем в десерт, опять сбиваем и выливаем на рулет в форму. В холодильник до застывания. Затем украшаем оставшимися сливками по желанию. Очень вкусно!
Желтки сбиваем с сахаром, затем добавляем масло сливочное, затем какао, гашеную соду и ваниль.
Отдельно сбиваем белки, добавляем в шоколадную смесь. Осторожно сбиваем добавляем муку.
Выкладываем на противень закрытым пергаментом, выпекаем в духовке до готовности при 180 *.
Когда готов намазываем вареньем и скручиваем в рулет, даем остыть. Режем кусочками, выкладываем в разборную форму закрытую пищевой клеенкой. Первый слой покрываем кремом из сливок и черники (сливки делаем как указано на упаковке и делим на 2 части, одну сбиваем с вареньем, а вторую оставляем белой), затем кладем 2 слой порезанного рулета.
Готовим творожный слой - взбиваем пару минут творожный десерт, а желатин растворяем в молоке или жидких сливках, греем пару минут в микроволновке, или на водяной бане пока не разойдется желатин. Добавляем в десерт, опять сбиваем и выливаем на рулет в форму. В холодильник до застывания. Затем украшаем оставшимися сливками по желанию. Очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 августа 2012 года OksanaSky #
26 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
анимации бесплатно
22 мая 2008 года tatienn #
28 марта 2008 года Mrs_Tea #
28 марта 2008 года Lasto4ka-Ирина #
28 марта 2008 года elena_110 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: