Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

иррезПоваренок 7 уровня

31 июля 2009, 21:59
31949

Пряные баклажаны

Блюдо турецкой кухни. Попробуйте и Вы пряные, ароматные и вкусные баклажаны!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Пряные баклажаны»:

Баклажан — 4 шт
Лук репчатый (небольшой) — 2 шт
Помидор — 2 шт
Чеснок (головки) — 1/2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Перец красный жгучий — 1 шт
Лимон — 1 шт
Зелень — 1 пуч.
Сахар — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Масло оливковое — 3-4 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1066.7 ккал	белки 17.5 г	жиры 52.1 г	углеводы 730 г
100 г блюда
ккал 50.8 ккал	белки 0.8 г	жиры 2.5 г	углеводы 34.8 г

Рецепт «Пряные баклажаны»:

Баклажаны разрезать вдоль на четыре части, посолить, дать немного постоять.
Обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Болгарский перец, острый перец, лук, зелень и чеснок пропустить через мясорубку, Посолить, добавить сахар и лимонный сок по вкусу, заправить оливковым маслом, хорошо перемешать.
Обвалять обжаренные баклажаны в пряной смеси.
Выложить на блюдо, чередуя с помидорами, нарезанными ломтиками.
Перед подачей на стол дать настояться минут 30 и украсить петрушкой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: овощной острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30118/]Пряные баклажаны[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30118/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1926/192647.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Блюдо турецкой кухни. Попробуйте и Вы пряные, ароматные и вкусные баклажаны!

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Помидор, Чеснок, Перец болгарский, Перец красный жгучий, Лимон, Зелень, Сахар, Соль, Специи, Масло оливковое.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряные баклажаны
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1926/192647.jpg" alt="Рецепт: Пряные баклажаны" title="Рецепт: Пряные баклажаны"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо турецкой кухни. Попробуйте и Вы пряные, ароматные и вкусные баклажаны!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряные баклажаны»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/30118/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряные баклажаны

Блюдо турецкой кухни. Попробуйте и Вы пряные, ароматные и вкусные баклажаны!

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Пряные баклажаны»:

Баклажан Лук репчатый Помидор Чеснок Перец болгарский Перец красный жгучий Лимон Зелень Сахар Соль Специи Масло оливковое

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

794

Суп "Копровка"

99
794
14057

266

«Лесная полянка»

82
266
22238

314

Кабачки фаршированные "Красная шапочка"

36
314
24020

Фотографии «Пряные баклажаны» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

1 августа 2009 года Пани_Иришка #

Ой, как красиво!!! А вкусно!!!

1 августа 2009 года иррез # (автор рецепта)

Благодарю!

1 августа 2009 года IR4IK #

1 августа 2009 года иррез # (автор рецепта)

1 августа 2009 года Odessa deleted #

Это очень-очень вкусно, похожие на зиму для хранения в хол-ке делаю, пробуйте - не разочаруитесь! Вам "+"

1 августа 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо! Я тоже делаю баклажаны на зиму, похожие на этот рецепт.

1 августа 2009 года Дорис #

Очень здорово!

1 августа 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо!

1 августа 2009 года Инжетта #

Аппетитные баклажанчики!

1 августа 2009 года иррез # (автор рецепта)