Родилось блюдо как-то само собой. Получилось очень вкусно, но и очень калорийно. Угощайтесь, если кому приглянется!
Фрау МартаПоваренок 6 уровня
- 3 августа 2009, 12:13
- 24509
Запеканка «Сердце под шубой»
Ингредиенты для «Запеканка «Сердце под шубой»»:
- Сердечки куриные — 500 г
- Картофель (для драников) — 8 шт
- Яйцо куриное (для драников) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (для драников) — 2 ст. л.
- Шампиньоны (свежие) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сливки (у меня 10%) — 150 мл
- Майонез — 1 упак.
- Масло растительное (для жарки)
- Сыр твердый (твердый) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4051.5 ккал |
белки
159.4 г |
жиры
254.4 г |
углеводы
281.5 г |
| Порции | |||
| ккал 506.4 ккал |
белки 19.9 г |
жиры 31.8 г |
углеводы 35.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.8 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Запеканка «Сердце под шубой»»:
-
Сначала жарим драники: сырой очищенный картофель трем на крупную терку, добавляем яйцо, солим, перчим, немного муки и обжариваем на растительном масле картофельные оладушки.
-
На растительном масле обжариваем лук и морковь, затем добавляем нарезанные грибы, когда грибы обжарятся, добавляем сливки и даем немного прокипеть.
-
Куриные сердца моем, удаляем пленки и обжариваем на растительном масле.
-
Теперь складываем. Берем форму для запекания кладем драники нижним слоем, затем куриные сердца, сверху выкладываем грибы, затем слой майонеза и посыпаем сыром, добавляем немного водички. Ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 200 С.
-
Через указанное время достаем, раскладываем по тарелкам и кушаем :-)
Приятного аппетита!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 августа 2009 года Osezno #
3 августа 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
3 августа 2009 года GadenKa #
Только не много 40-50 минут? там же все готовое уже!
3 августа 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
мне не показалось, что этого времени много
но можно попробовать и меньше времени запекать, вдруг все нормально будет
3 августа 2009 года GadenKa #
Но может ээфект например как у кальмаров, их варить 5 минут, дольше, будут резиновые, но если варить их 20-25 минут, то тогда они будут невероятно мягкие и нежные, т.е. либо 5 минут, либо уже 25
Долгое время не любила желудочки, думала что за резиновые изделия, но оказалось их варить надо долго, а я их всегда варила вместе с сердечками, а потом плевалась ими
3 августа 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
а желудочки я варю по 1.5 часа
3 августа 2009 года GadenKa #
3 августа 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
3 августа 2009 года Нина Владимировна #
3 августа 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
3 августа 2009 года GadenKa #
3 августа 2009 года богив #
3 августа 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: