Очень вкусный джем из малины по рецепту из журнала "Лиза"
ИруняПоваренок 7 уровня
- 12 августа 2009, 2:17
- 21603
Малиновый джем с лимоном
Ингредиенты для «Малиновый джем с лимоном»:
- Желирующая смесь (Желфикс 1:1) — 1 пач.
- Сахар — 1 кг
- Лимон — 1 шт
- Малина — 1 кг
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4576.5 ккал |
белки
30.5 г |
жиры
12.3 г |
углеводы
1084.5 г |
| Порции | |||
| ккал 457.7 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 108.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 49.3 г |
Рецепт «Малиновый джем с лимоном»:
-
Перебранную малину положить в большую кастрюлю. Лимон обдать кипятком, обсушить, снять тёркой цедру, сок отжать. Сок и цедру смешать с малиной. Засыпать сахарным песком и Желфиксом. Хорошо перемешать.
-
При постоянном помешивании довести до кипения и варить 3-4 минуты на маленьком огне, осторожно помешивая. Снимать пенку по необходимости.
-
Снять с огня и сразу разложить в стерильные банки, закрыть стерильными крышками. Поставить вверх дном на 5 минут. Хранить в темном и прохладном месте, не обязательно в холодильнике.
Можно использовать любой желирующий порошок с пектином.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 августа 2009 года КолючкА #
12 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2009 года Хорватка #
12 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2009 года Финиковая пальма #
12 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2009 года absurda #
12 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2009 года Дорис #
12 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2009 года inna_2107 #
12 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2009 года olmora #
12 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2009 года olmora #
12 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2009 года timoxa #
12 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2009 года Оля-В deleted #
12 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2009 года мисс #
12 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: