Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ВалерьянкаПоваренок 3 уровня

16 августа 2009, 17:09
271463

Рыба тушеная с морковью и луком

Нежное блюдо-быстро готовиться, подходит для диетического питания, можно есть в холодном и горячем виде.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Рыба тушеная с морковью и луком»:

Рыба (или рыбное филе. Предпочтение: пикша, треска, но можно и минтай) — 0,5 кг
Морковь — 0,5 кг
Лук репчатый — 0,1 кг
Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
Специи (по вкусу)
Зелень

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 359.6 ккал	белки 0 г	жиры 40 г	углеводы 0 г
Порции
ккал 89.9 ккал	белки 0 г	жиры 10 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 899 ккал	белки 0 г	жиры 100 г	углеводы 0 г

Рецепт «Рыба тушеная с морковью и луком»:

Рыбу разморозить и разделать на кусочки. (я обычно покупаю и сразу на кусочки разделывая, затем убираю в морозилку - так проще когда времени на приготовление ужина мало)
Лук очистить, нарезать полу кольцами и обжарить на масле в сковороде.
Морковь очистить, на тереть на терке (я использую терку для корейской моркови - она на столе красиво смотрится)и добавить на сковороду к обжаренному луку, слегка по солить, по жарить 2 -3 минуты до окрашивания масла в оранжевый цвет.
Сверху на морковь положить разделанную рыбу, посолить, убавить огонь до минимума, закрыть крышкой минут на пять.
Если через 5 мин рыба не дала сок добавить полстакана кипяченной воды и тушить ещe 5 минут, затем добавить перец черный и зелень. Перед горячей по дачей на морковь можно сверху по тереть сыр, при холодной - сверху майонез. И как украшение свежий огурец.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: обед ужин второе закуска

Вкусы: овощной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30720/]Рыба тушеная с морковью и луком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30720/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1967/196787.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Нежное блюдо-быстро готовиться, подходит для диетического питания, можно есть в холодном и горячем виде.

Ингредиенты: Рыба, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Специи, Зелень.
Тэги: обед, ужин, второе, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба тушеная с морковью и луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1967/196787.jpg" alt="Рецепт: Рыба тушеная с морковью и луком" title="Рецепт: Рыба тушеная с морковью и луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное блюдо-быстро готовиться, подходит для диетического питания, можно есть в холодном и горячем виде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба тушеная с морковью и луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/30720/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба тушеная с морковью и луком

Нежное блюдо-быстро готовиться, подходит для диетического питания, можно есть в холодном и горячем виде.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба тушеная с морковью и луком»:

Рыба Морковь Лук репчатый Масло растительное Специи Зелень

Тэги: обед, ужин, второе, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

589

Салат с крабовыми палочками

80
589
37340

811

Торт закусочный "Грибная фантазия"

60
811
10514

1306

Печенье "Фуджико"

105
1306
31583

Комментарии и отзывы

31 октября 2019 года Юрий Симонов #

Очень вкусно и быстро, всего в течение часа, без томата и муки приготовил 0,6 кг филе минтая! Добавил в конце сливочное масло и немного лимонного сока. Благодарю за прекрасный рецепт!

19 февраля 2018 года ms olya1226 #

Простое,но очень вкусное блюдо

29 августа 2017 года yuvl #

Очень понравилась рыбка по этому рецепту,я приготовила хек, очень так люблю, чтоб без томата, спасибо за рецепт!

19 января 2016 года sergeyz-2016 #

Рецепт хороший, я ещё добавляю сок лимона,и не в обиду будь сказано, посолить,пожарить,подать пишется слитно.

3 декабря 2014 года Раковинка #

искала как раз рецепт без томата - и вот он, рецепт моего детства! Спасибо!

20 октября 2012 года Logida #

Всегда думала, что тушеная рыба это вобще не очень. Но вот после этого рецепта я изменила свое мнение - очень, очень вкусно. Большое спасибо

19 ноября 2012 года Валерьянка # (автор рецепта)

Пожалуйста, готовьте и угощайтесь !

22 марта 2012 года Tsukushi deleted #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось.

13 октября 2009 года Фуксия #

Знаменитая рыба по-польски!

Рецепт из годов так..
Я даже начала подзабывать его.С удовольствием приготовила эту вкусняшку.Гарантированно вкусно и быстро. Вам спасибо за рецепт!

18 августа 2009 года absurda #

Рецепт этот любим , очень вкусно получается

... Добавляю ещё томат-пасту в обжарку...

18 августа 2009 года Валерьянка # (автор рецепта)

это на любителя...
без пасты она более нежная...
можно положить слив.масло , она станет нежнее

20 августа 2009 года absurda #

вы правы, на вкус и цвет... А я с детства люблю рыбку такую, в нашей семье её все готовят именно так почему-то...

21 августа 2009 года Валерьянка # (автор рецепта)

у меня мама и сестра тоже с пастой готовтят

21 августа 2009 года absurda #

рецепт этот(с пастой имею ввиду), мне так думается, из нашего советского прошлого... Раньше многие так рыбу готовили

21 августа 2009 года Валерьянка # (автор рецепта)

ага!

17 августа 2009 года tat70 #

Мне нравится!!!! Вкуснятинка1

18 августа 2009 года Валерьянка # (автор рецепта)

готовте и угощайтесь!