• 23 августа 2009, 20:11
  • 24599

Лепешки с щавелем

Рецепт: Лепешки с щавелем

Быстро и вкусно. В этом рецепте я соединила 2. Которые показывала раньше (Пирожки с щавелем и лепешки с сыром). И показываю здесь по просьбе. Попросили показать этот рецепт как отдельное блюдо. Что и делаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с щавелем»:



Рецепт «Лепешки с щавелем»:

Щавель режем и перемешиваем с сахаром. Не даю количества. Делаем на глаз. Щавеля у меня было довольно приличных размеров пучок (примерно 250 гр. Сахара взяла на него 5 ст ложек (можно побольше)

Для теста воду вскипятим Затем кипяток смешиваем с мукой при это мешаем. Хочу сразу уточнить. Что муки берем 200 гр Это больше чем стакан муки. А воды 200 мл. это стакан воды. Замесили тесто и оставили на 30 минут под влажной салфеткой до полного остывания. Затем разделим тесто на одинаковые кусочки каждый раскатываем (с помощью муки) заполняем начинкой из щавеля

Защипываем края с помощью вилки или специального ножа и обжариваем в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного Аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки с щавелем
Описание: Быстро и вкусно. В этом рецепте я соединила 2. Которые показывала раньше (Пирожки с щавелем и лепешки с сыром). И показываю здесь по просьбе. Попросили показать этот рецепт как отдельное блюдо. Что и делаю!
Тэги: десерт.


Фотографии «Лепешки с щавелем» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Здравствуйте, подскажите, может кто-то пытался делать в духовке?
Очень нежный вкус, хочется кушать и кушать и кушать!
Согласна с предыдущим комментарием, что приготовить не просто, но результат радует.
Не назвала бы рецепт простым. Купилась на минимум ингредиентов и пожалела. Что не получилось:
1. Вроде и крутое тесто замесила, а после получаса под мокрой салфеткой оно снова стало липким.
2. И доску и скалку обильно посыпала мукой, но лепёшки всё равно к ним липли.
3. Видимо, раскатала слишком тонко. В итоге в процессе жарки стала сочиться ночинка, и лепёшки на выходе получились в липкой карамели - потом их еще и от тарелки еле оторвала
В общем и целом этот рецепт не для таких криворучек, как я. В следующий раз буду делать свой штатный пирог со щавелем, тем более, что тесто мне доча месякает, пока я щавель режу.
Всем добра!
А вы еще раз попробуйте. У меня какой то закон подлости, заварное тесто получается через раз ( делаю на пелемешки).
Муки пришлось больше добавить, а то тесто прилипает к скалке и столу. А так довольно быстро и просто
Обожаю простоту-быстроту и то что есть под рукой . Спа-си-бо !
Благодарю за простой и быстрый рецепт вкусных и хрустящих лепешек!

Начинки из щавеля немного не хватило и сделала несколько на пробу с корицей и сахаром, получилось обалденно: сахар карамелизировался с корицей внутри на стенках и получилось так хрустяще и сладко, очень вкусно!!!(для сладкоежек.. )
Наверно теперь буду часто так делать, т.к. щавель не всегда есть, а сладенького хочется, а тесто вообще быстрое
Вот приготовила лепешки, очень просто и быстро готовятся, но вот я оказалась не любителем сладкого щавеля в приготовленном виде, поэтому стала делать с фаршем😊 получились изумительные чабуречки. Очень мягкое и нежное тесто, вобщем спасибо💐
Ооо! Как раз искала что-то простое с щавелем Сегодня приготовлю, спасибо за рецепт
спасибо за рецепт!Легко,быстро и очень вкусно!Делала со щавелем и зеленым чесноком,получились кисленькие,вкусненькие!в след.раз обязательно с сахаром сделаю!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Тесто и начинка -
Прикольные лепешки получились! Муж даже не понял, что внутри
Я, честно говоря, раньше щавель использовала только для супа Вкусно и просто, тесто вообще класс! Спасибо за рецепт!
Щавеля на огороде полно)) пошла срезать и делать ваши лепешки, давно хочу попробовать)
Можно ли заморозить эти лепешки перед жаркой? Спасибо.
Приготовила лепешки! Вкус оказался очень интересным, мне напомнил мамины пирожки с яблоками, а муж сказал, что бабушка его в детстве такими однозначно кормила. Сочные и сладкие к чаю. Спасибо!
Шикарные получились пирожки-лепёшки. Я, правда, забыла, что с тестом надо делать, вымешивала его горячим, а оно бесконечно муку забирало, но я вовремя остановилась. В начинку у меня ушли последние запасы щавеля, зелёного лука и перья чеснока. Соль и чёрный молотый перец. Честно, боялась пробовать - что получилось? Может начинка вытекать будет. Делала второпях утром перед самой работой. Не попробовав, покидала в лоток, и понесла на угощать коллег. Им понравилось. Сказали, мяса не хватает. Мужчины.... Мне самой жутко понравилось. Буду делать ещё. Благодарю за рецепт и нескончаемый теперь поток для идей и творчества. Эх, фотка есть последнего, на рабочем столе. Как сюда загрузить, не знаю. Но в моём альбоме, который оказывается я могу сделать на сайте, она будет первой.
Как вставить то?
Для этого надо иметь 1 уровень.
Интересные получились лепешки главное, что минимум продуктов, очень выручает, когда дома ничего нет
Интересный рецепт надо будет попробовать. забираю к себе
Я сегодня все-таки добролась до вашего теста.Вообще классное,без всяких сложностей.Жаль,конечно,что не могу я свой шедевр загрузить.Очень красивые пирожки получились!!!А вкусные!!!Даже мой сын,привиреда еще тот,оценил!!!Только я с яблоками тертыми делала[x]11:28 27.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо за рецепт! Отчиталась. Только они у меня больше на пирожки похожи
Зеленые чебуреки!Интересно!
Спасибо)))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 430 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки