• 18 февраля 2019, 0:11
  • 6891

Лепёшка на сковороде с луком

Рецепт: Лепёшка на сковороде с луком

Предлагаю приготовить дрожжевую лепешку на сковороде с луком и укропом. Лепешка получается мягкой внутри, с поджаристой румяной корочкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепёшка на сковороде с луком»:



Рецепт «Лепёшка на сковороде с луком»:

На растительном масле поджарить нарезанный небольшими кусочками лук.
В миске смешать теплую воду, соль, растительное масло, сахар и дрожжи. Добавить остывший лук и мелко нарезанный укроп. Перемешать. Частями добавить муку. Замесить липковатое тесто. Чтоб легче было замешивать тесто, руки можно смазать растительным маслом.
Оставить тесто подходить на 1 час.

Подошедшее тесто не обминать.
Тесто растянуть руками в круг диаметром под сковороду, в которой будете жарить лепешку.

Сковороду хорошо разогреть с небольшим количеством масла, выложить нашу лепешку. Жарить на маленьком огне, под закрытой крышкой примерно 10 минут с одной стороны до зарумянивания.

Затем перевернуть и жарить на другой стороне под закрытой крышкой примерно 7-10 минут. Когда переворачиваете лепешку на вторую сторону жарить, то можно по желанию потереть сверху сыр.

Лепёшка получается с хрустящей корочкой. Внутри нежный мякиш с ароматным жареным луком и укропом. Очень вкусно!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепёшка на сковороде с луком
Описание: Предлагаю приготовить дрожжевую лепешку на сковороде с луком и укропом. Лепешка получается мягкой внутри, с поджаристой румяной корочкой.


Фотографии «Лепёшка на сковороде с луком» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Восхитительная лепешка получилась!!
Большое спасибо за рецепт!!
Буду пробовать это тесто и в качестве сладкого пирога или пончиков. Вкусное тесто!!
Ксюшенька! Прекрасно получилось
Светлана, спасибо большое, что заглянули и комплиментом одарили!!! Приятно!!
Ответ для Тортишка
Ксения, очень рада, что лепёшка понравилась!
Спасибо большое за приятный отзыв и замечательный фотоотчет
Сливочное удовольствие! Тесто шикарное. Очень вкусно и совсем не хлопотно.
Спасибо
Олечка, результат отменный!
Спасибо
Ответ для Демурия
Оленька, отличная лепёшка получилась!
Спасибо
Ответ для Демурия
Очень аппетитный и пышненький разрезик!
Ольга, спасибо огромное за чудесный фотоотчет и приятный отзыв! очень рада, что лепёшка пришлась по вкусу!
Отличные вышли лепёшки, мягкие, пышные, с хрустящей корочкой и очень ароматные! Вместе с жареным луком добавила немного варёной колбасы.
Это очень вкусно! Таня спасибо большое за рецепт!
Мм, с колбаской очень вкусно должно получится, практически пирог вышел! Очень аппетитно! Спасибо большое за выбор моего рецепта и замечательный фотоотчет!
Ответ для Евгения 1976
Очень и очень красивые и аппетитные у тебя лепешки, Женечка
Галочка, спасибо!
Ответ для Евгения 1976
Женечка, какие аппетитные лепёшки ты приготовила!
Спасибо,дорогая, за внимание и добрые слова!
Рецепт отличный
Лепешка получилась с первого раза. Домашним понравилась.
Ух ты, какой аппетитный кусочек!! Вы ещё помидор добавляли? Здорово получилось! очень рада, что рецепт пригодился и понравился! Спасибо за отличный фотоотчет!
Вы ещё помидор добавляли? Здорово получилось!

При случае попробую испечь лепешку с вяленным помидором. На фото лепешка с сушеным сладким перцем, он отлично восстановился за 1 час, пока тесто подходило.
Тоже так делаю, только в духовке. СУПЕР! Спасибо!
На сковороде немного быстрее и корочка хрустящая получается. И в духовке тоже вкусно! Спасибо за внимание к рецепту!
Отличные лепёшки
Спасибо большое!!
Танечка, замечательная лепёшка, очень аппетитная и вкусная!
Огромное спасибо за похвалу
Спасибочки
Танюша! Великолепные,ароматные и вкусные лепешки! Как и обещала,сделала двух видов - по рецепту ,и с зеленым луком. Мнения разделились.Мужу больше понравилась лепешка с зеленым луком и укропом,а нам с дочкой с жареным и укропом.Она более нежная на вкус.Отступления от рецепта : пекла из муки грубого помола в духовке и сверху сыр. Тесто подошло быстро,без проблем. Мякиш мелкопористый и очень нежный,а корочка хрустящая. Теперь испеку из белой муки,думаю будет еще лучше!Ели с супом горячими - вкусно.Мне больше понравилась полностью остывшая. Спасибо за очень хороший рецепт!
Красавцы!
Пы. Сы. Мне до таких высот далеко!!!
Спасибо!
Ответ для ирпенчанка
Не наговаривай на себя!Вон какую красавицу изготовила!(я только что увидела ) Я б её счасссс....
Я б её счасссс....
Так может поменяемся? Я твою глазами уже давно съела! Надюш! Спасибо за поддержку!
Угощайся на здоровье! А мне моя пожизненная не позволяет жареное... Ты думаешь ты одна умеешь есть глазами?! Я от твоей тоже по кусочку,по кусочку...
Ответ для красавица киса
Надюша, с твоими отступлениями от рецепта очень аппетитно и оригинально получилось! Спасибо большое за выбор моего рецепта и доверие! очень рада, что лепешечки понравились
Просто мне жареное нельзя,вот я и пеку в духовке.А мне же тоже хочется попробовать,а готовить всем по-отдельности никаких сил и средств не хватит!
Спасибо еще раз!
Из духовки конечно полезнее будет. И тоже вкусно.
А готовить каждому своё - это пытка для меня. Было дело, когда приходилось мужу одно, себе другое готовить. Ужас!!
Вот и я мечусь по кухне...
Ответ для красавица киса
Чудесные лепёшки
Спасибо!
Татьяна, прелестные, ароматные лепешки!
Вкусненькая!
Не то слово!
Танюша! Спешу к тебе с благодарностью! Замечательные лепёшечки! Всё строго по рецепту, только укроп сушеный и перец чёрный, молотый добавила. Очень вкуснооо! Отличная альтернатива хлебу к первому блюду! У меня уже созрело много идей для начинок!
Спасибо огромное за быстрый, вкусный и не хлопотный рецепт!
Пы. Сы. Извини за качество фото. Супчик остывал, а хлебушка не было...
тук-тук,к тебе можно?
Залетай без тук-тук! Моё окошко для тебя всегда открыто!
Спасибо,мое тоже
Ответ для ирпенчанка
Класс ! И спасибо за наводку
Галочка! Буду рада, если ссылочка пригодится! Спасибо за внимание и поддержку!
Ответ для ирпенчанка
Метеор! Судя по всему, уже не только приготовила, но и уговорили ее за обедом!
Судя по всему, уже не только приготовила, но и уговорили ее за обедом!
КАнЭшНа! Танюшка! Спасибо, что заглянула и поддержала!
Ответ для ирпенчанка
Ох Натали, у меня восторг от твоей лепешки! Очень аппетитная! И качество вполне нормальное, не наговаривай на себя! Очень приятно, что лепешечка понравилась! Готовь на здоровье ещё
Спасибочки, моя хорошая, за добрые слова похвалы! Мне очень приятно! Хотя моя лепёшка, по сравнению с лепёшкой Красавицы Кисы просто отдыхает...
Как по мне, так и у Надюши, и у тебя получились замечательные вкусные лепёшки!! Главное, что было всем вкусно!
Главное, что было всем вкусно!
И то правда! Спасибо, Танюшка, за поддержку!
Ответ для ирпенчанка
Натусик! Какие вкусные и ароматные лепёшки у тебя ... были!
Спасибо огромное моя хорошая!
Беги на ГВ! Я там салатики наготовила! Угощу и тебя!
Забегу, обязательно! Тут мне одна мадам совсем настроение испортила!
Помнишь, как Збруев в фильме "Всё будет хорошо" говорил: "Подними руку вот так высоко-высоко... А теперь опусти резко вниз и скажи: "Ну и х.. с ним!!!"
Помогает!
Спасибо, дорогая!

Классика!
Ответ для ирпенчанка
Те, которые портят настроение не "мадам" - просто злющие бабы... Они никого не любят и не умеют... Так чего ж на них обижаться, и так они лишены женской нежности. Их только пожалеть остается...
Да я и не обижаюсь! Спасибо, Валерий!
Чудесные лепешечки!!
Настюша, спасибо большое!
Танечка, очень ароматные лепёшки!!!
Жанночка, действительно ароматная лепёшка. Спасибо за приятный отзыв!
Танюша, вкуснющие лепешечки!
Спасибо огромное за внимание к рецепту
Танюша, лепёшка хороша! Сытная, румяная, ароматная!
Спасибо большое за высокую оценку!
Восхитительный хлебушек получился, жаль, у нас по хлебу только я...
Ничего, организуюсь!
Как так? Совсем хлеб не любят!? Жалко. Если вдруг решишь приготовить, буду рада услышать твои впечатления
А я сделаю мааахонькую для себя!
Эт правильно
Ответ для inulia68
я с тобой
О, приветик, дорогая, давай, сообразим на двоих!
Танюша! Очень аппетитная лепёшка! Забираю с огромной благодарностью!
Таня! Ещё забыла спросить, у тебя сковородка какого диаметра?
Высота 6 см, сверху диаметр 28 см, снизу 24 см.
Спасибо большое за интерес к рецепту!
СПАСИБО!
Танюшечка замечательный рецепт
Спасибо большое
аппетитная лепешка!
Светлана, спасибо большое
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2443 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки