• 24 августа 2009, 21:20
  • 9272

Коврижка на меду со сливами

Рецепт: Коврижка на меду со сливами

В нашем доме материализовалось внушительное ведро со сливами. Успела отсыпать горсточку на выпечку

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Коврижка на меду со сливами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1586.9 ккал
белки
30.1 г
жиры
83.9 г
углеводы
178.2 г
100 г блюда
ккал
323.9 ккал
белки
6.1 г
жиры
17.1 г
углеводы
36.4 г

Рецепт «Коврижка на меду со сливами»:

  • Насыпаем себе сливы по вкусу. Моем, режем напополам, удаляем косточки. Отставляем в сторону.

  • Просеиваем муку, добавляем в нее сахар, соль и соду. Перемешиваем.
    Размягченный маргарин добавляем к муке и перетираем все в крошку.

  • В мед по одному добавляем яйца и тщательно размешиваем. Если мед сильно густой, можно его немнооожко подогреть. Далее отправляем к меду сметану. Тоже хорошенько перемешиваем до однородности.

  • Соединяем воедино обе наши смеси: мучную и медовую.

  • Хорошо вымешанное тесто вываливаем (оно получается не жидким) в промасленную форму. И сверху слегка придавливая втыкаем половинки слив.

  • Выпекать при 180-200С до готовности. Моя духовочка пыхтела около часа. Ну да она старенькая:-) Под низ ставим сковороду с горячей водой.

  • Сливы у меня были сладкими, но после выпекания стали кисленькими. Даже не знаю отчего. Несмотря на это вкус пирога получился даже интереснее. Тесто мягкое и пышное, с медовым дыханием…
    Мне дико понравилось сочетание кислой сливки и сладкого медового коржика. А вот братишка сливу выковыривал, вредина:-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Коврижка на меду со сливами
Рецепт: Коврижка на меду со сливами

В нашем доме материализовалось внушительное ведро со сливами. Успела отсыпать горсточку на выпечку

Ингредиенты для «Коврижка на меду со сливами»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ай умничка ты моя! Молодец!!!
Машуня, захвалила Спасибо!
В такую коврижку можно всё что хочешь добавить, не только сливы!!!! Юльчик, великолепный рецепт!!!!!!
Точно, можно нашпиговывать любыми ягодками-фруктами Я от теста в восторге Спаси
Ответ для tat70
бо, Танюша
ОТличная коврижка!
СПАСИБО
Спасибо Я даже не ожидала, что он такой высокий выйдет из духовки
Красавец вкуснючий!!!!
Юльчик и я такую делала! Вот вкуснятина! У тебя такой высокий и красивый получился!!!!!
Вкуснятина, это точно Спасибо, Юляшка
Вкуснятина! Ням-ням!
Впечатляет! Но я бы тоже сливки песочком присыпала бы или выковырнула! Вкуснота, утащила в КК. Спасибо большое!
Мне кажется, если сахарком присыпать, будет сильно сладко Я тоже
сладкоежка, но если сливу жевать вместе с коржиком, вкус на языке
впечатляет
Что бы согласиться, нужно ПОПРОБОВАТЬ! Испеку - расскажу. Одну половинку засыплю сахаром, другую не трону!
Хитро! Молодец!
Какой пышный!!! Замечательный! Со сливой очень вкусно!
Спасибо большущее
Красавец! А форма сколько см?
Форма 26 см
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки