• 26 августа 2009, 19:40
  • 11592

Деревенские лепешки

Рецепт: Деревенские лепешки

Сегодня попробовала такие лепешечки. Они не мягкие, как обычные лепешки, местами даже хрустящие. Кто такое любит - заходите. Кстати, это традиционный деревенский хлеб Сицилии. Я лично сторонница обычного буханочного хлеба, но, для разнообразия, иногда можно попробовать и такой вариант.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Деревенские лепешки»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1370.9 ккал
белки
32.2 г
жиры
14.2 г
углеводы
282.6 г
Порции
ккал
171.4 ккал
белки
4 г
жиры
1.8 г
углеводы
35.3 г
100 г блюда
ккал
240.5 ккал
белки
5.6 г
жиры
2.5 г
углеводы
49.6 г

Рецепт «Деревенские лепешки»:

  • Смешиваем муку, дрожжи и пол-чайной ложки соли. Добавляем масло, затем подливаем газированную воду, замешиваем мягкое тесто. Месим около 4-5мин. до упругости.

  • делим тесто на 8 частей. Скатываем их в шарики

  • Раскатываем каждый шарик в не очень тонкие лепешки

  • Духовку к этому моменту лучше уже разогреть до 220гр. Выкладываем на противень лепешки.Ставим порциями по 4 в духовку. Посыпаем солью и перцем.Выпекаем 8-10 мин. Не зажаривать!

  • Вынимаем и смазываем сливочным маслом. Вот такая стопочка получилась. Лучше убрать в пакет, чтоб не стали жесткими. Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Деревенские лепешки
Рецепт: Деревенские лепешки

Сегодня попробовала такие лепешечки. Они не мягкие, как обычные лепешки, местами даже хрустящие. Кто такое любит - заходите. Кстати, это традиционный деревенский хлеб Сицилии. Я лично сторонница обычного буханочного хлеба, но, для разнообразия, иногда можно попробовать и такой вариант.

Ингредиенты для «Деревенские лепешки»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
К экстренному приходу мужа на обед Ваши лепешки - самое оно. Я их майонезом смазала, натерла колбаски, огурчика, сыра.... муж 4 порции за раз слопал. Что-то вроде мини-пицц получилось
Спасибо огромное!!!
Лепешечки - это по моей душеньке! Спасибо за рецепт!+++++++
на здоровье!!!
Просто класс!!!!! Лесенька, чудненько!!!!!
Спасибо Танюшка!!!
лепешечки вместо хлеба у меня муж просто обожает!!!


хорошо.Спасибо
Просто и вкусно!+++++++++++++++
спасибо
Отличные лепешки можно еще и сыр туда добавить с укропом! (это одно из моих любимых сочетаний
вкусов)
конечно. пробуйте!
Супер
Спасибки!
Лепешечки... Красота!
Спасибо
Супер! Люблю простые лепешки.
Спасибо
Отличные лепёшечки.Я думаю и на сковороде можно испечь с двух сторон как лаваш.+++++
Я тоже думаю, что можно
Спасибо
какме красивые+
Спасибо
Супер!
Спасибо
Очень здорово!
Спасибочки
Здорово, легко и просто, для гостей подать не стыдно. Очень здорово.
Спасибо
вкусненько такие аппетитные+++++++++
Спасибо
А зачем газ. вода? Со вкусом или минеральная?
Минеральная. Тесто нежное от нее
Отличные вкусные лепешки)))) ++++
Спасибо
Лепешки очень хорошие!!! Браво!!!
Натуль, спасибо.
Прикольные какие, я такие в магазине видела, а вот и рецептик, чтобы дома сделать
Спасибочки! Попробуй. В пакетике полежали, стали более мягенькие.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки