Нежный, вкусный и сытный пирог.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 30 марта 2008, 21:11
- 15774
Пирог с капустой и ветчиной
Ингредиенты для «Пирог с капустой и ветчиной»:
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное (для теста - 3 шт., для начинки - 1 шт.) — 4 шт
- Сода — 0.5 ч. л.
- Соль
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Маргарин — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез
- Лук репчатый — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Ветчина — 100 г
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3153.6 ккал |
белки
114.8 г |
жиры
158.5 г |
углеводы
320.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 20.8 г |
Рецепт «Пирог с капустой и ветчиной»:
Приготовить тесто.
Влить в миску кефир, вбить яйца, добавить муку, соль и соду.
Всe перемешать.
Затем добавить в полученное тесто размягчeнное сливочное масло.
Приготовить начинку.
Капусту тонко нашинковать и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Воду слить, капусту слегка отжать.
Лук порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить яйцо, размешать и немного поджарить.
Ветчину мелко порезать.
Смешать капусту, ветчину и лук с яйцом.
Форму для выпекания смазать маргарином, посыпать панировочными сухарями.
Вылить в форму половину теста, выложить на него начинку и равномерно распределить оставшееся тесто поверх начинки.
Посыпать пирог натeртым сыром, полить майонезом и поместить в разогретую духовку (230 градусов).
Выпекать 40 минут.
Вкуснота!
Влить в миску кефир, вбить яйца, добавить муку, соль и соду.
Всe перемешать.
Затем добавить в полученное тесто размягчeнное сливочное масло.
Приготовить начинку.
Капусту тонко нашинковать и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Воду слить, капусту слегка отжать.
Лук порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить яйцо, размешать и немного поджарить.
Ветчину мелко порезать.
Смешать капусту, ветчину и лук с яйцом.
Форму для выпекания смазать маргарином, посыпать панировочными сухарями.
Вылить в форму половину теста, выложить на него начинку и равномерно распределить оставшееся тесто поверх начинки.
Посыпать пирог натeртым сыром, полить майонезом и поместить в разогретую духовку (230 градусов).
Выпекать 40 минут.
Вкуснота!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2012 года mamaLisa #
22 мая 2011 года logika #
30 июня 2010 года Лимончик #
23 апреля 2008 года maxiki #
23 апреля 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
31 марта 2008 года Ирина полторыхина #
31 марта 2008 года alisa-108 #
31 марта 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
31 марта 2008 года Любашик1 #
31 марта 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
30 марта 2008 года чиполинка #
ВКУСНОТИЩА!!!
30 марта 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
30 марта 2008 года DAISY # (модератор)
30 марта 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
30 марта 2008 года Nika76 #
попробую обязательно
30 марта 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
30 марта 2008 года Lana66 #
30 марта 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Чмок!
31 марта 2008 года Lana66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: