• 28 августа 2009, 11:38
  • 6310

Консервированные томаты "Оригинальные"

Рецепт: Консервированные томаты "Оригинальные"

Томаты залиты маринадом с добавлением морковной ботвы. Я не знаю, может кто-нибудь пробовал делать, я на сайте не нашла. Расчет на 3 -х литровую банку.

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Консервированные томаты "Оригинальные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
408.8 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
102.4 г
100 г блюда
ккал
33.5 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
8.4 г

Рецепт «Консервированные томаты "Оригинальные"»:

Расчет на 3 -х литровую банку. 1. 5 л воды, 100 г сахара, 30 г соли, 90 г 9 % уксуса. Вода теплая кипяченая. Растворили сахар, соль, добавили уксус. В банку сложили томаты, желательно не очень крупные, разноцветные, добавили 3 -4 веточки промытой морковной ботвы. Залили маринадом. Я пользуюсь евробанками, поэтому заливаю чуть через верх и сразу закрываю. Закрытую банку в кастрюлю и стерилизовать от момента закипания воды - 10 -15 минут (обычно так - пошли пузырьки воздуха в банке - еще 2 -5 минут). Вынули банку, перевернули, укрыли полотенцем и оставили до полного остывания. Вкус почти как свежие. Фотографии пока нет, но поверьте, смотряться очень красиво, особенно, если разноцветные - как новогодние игрушки на елке.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Консервированные томаты "Оригинальные"
Рецепт: Консервированные томаты "Оригинальные"

Томаты залиты маринадом с добавлением морковной ботвы. Я не знаю, может кто-нибудь пробовал делать, я на сайте не нашла. Расчет на 3 -х литровую банку.

Ингредиенты для «Консервированные томаты "Оригинальные"»:

Комментарии и отзывы

Танюша, поддерживаю вас по поводу необычайного вкуса помидорок, рассол выпивается быстрее чем улетают помидорки, только у меня рецептик немного другой, если вы позволите я его дам - уложить помидорки с ботвой в банки. Залить один раз кипятком. Постоит до охлаждения, воду слить в кастрюлю и долить водой до 5 л. Добавить 20 ст.л. сахара, 5 ст.л. соли, 3,5 гр. уксуса. Перемешать, прокипятить (вместе с уксусом) и сразу залить. Закатали, на ночь вверх ногами под самое теплое одеяло
Я слышала о рецепте с морковной ботвой! Уверяли, что очень вкусно!
заинтригована
Неужели никаких специй не добавляете? И зачем морковная ботва?
вместо всех специй, попробуйте, может быть, понравиться, мне муж сказал "Делай теперь только так", вкус почти как у свежих
Очень интригующе!!!!
А какова роль морковной ботвы???
Ботва в роли консерванта и вкус оригинальный
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки