Самый вкусный и самый ароматный. Мой любимый.
bestПоваренок 5 уровня
- 31 марта 2008, 14:21
- 7598
Тыквенный Чизкейк с лимоном
Ингредиенты для «Тыквенный Чизкейк с лимоном»:
- Печенье — 1 стак.
- Орехи грецкие — 1/2 стак.
- Масло сливочное — 1/3 стак.
- Творог — 500 г
- Сметана — 200 г
- Тыква (пюре) — 1 стак.
- Сахар — 2/3 стак.
- Корица — 1 ч. л.
- Орехи — 1/4 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сок лимонный (0,5 лимона)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6048.8 ккал |
белки
144 г |
жиры
336 г |
углеводы
620.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1008.1 ккал |
белки 24 г |
жиры 56 г |
углеводы 103.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305.5 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 17 г |
углеводы 31.3 г |
Рецепт «Тыквенный Чизкейк с лимоном»:
Разогреть духовку до 170С.
Смешать все компоненты для основы и высыпать на дно разъeмной формы (20 см диаметром), разровнять и плотно прижать ко дну. Выпекать 10 мин.
Начинка.
Взбить миксером творог со сметаной и с сахаром до получения однородной массы. Добавить тыквенное пюре и специи. Хорошо перемешать с помощью миксера.
Добавить по одному яйца, вымешивая на низкой скорости - это важно для того, чтобы в последствие чизкейк не имел трещин при выпечке.
Выложить начинку в форму и обернуть еe плотно фольгой. Поместить форму с чизкейком в большую форму, которую нужно наполнить горячей водой (вода должна доходить до половины).
Уменьшить температуру духовки до 160С.
Выпекать 40-50 мин. Как обычно при выпечке таких тортов, готовность проверяется при лeгком потрясывании - если по краям торт плотный, а середина немного колышется, значит он готов.
Полностью охладить и поместить в холодильник не менее, чем на 6 часов.
Приятного аппетита!!!!
Смешать все компоненты для основы и высыпать на дно разъeмной формы (20 см диаметром), разровнять и плотно прижать ко дну. Выпекать 10 мин.
Начинка.
Взбить миксером творог со сметаной и с сахаром до получения однородной массы. Добавить тыквенное пюре и специи. Хорошо перемешать с помощью миксера.
Добавить по одному яйца, вымешивая на низкой скорости - это важно для того, чтобы в последствие чизкейк не имел трещин при выпечке.
Выложить начинку в форму и обернуть еe плотно фольгой. Поместить форму с чизкейком в большую форму, которую нужно наполнить горячей водой (вода должна доходить до половины).
Уменьшить температуру духовки до 160С.
Выпекать 40-50 мин. Как обычно при выпечке таких тортов, готовность проверяется при лeгком потрясывании - если по краям торт плотный, а середина немного колышется, значит он готов.
Полностью охладить и поместить в холодильник не менее, чем на 6 часов.
Приятного аппетита!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2019 года Vetochka79 #
12 апреля 2018 года lila piskaridze #
24 ноября 2010 года logika #
9 октября 2010 года kissa120 #
7 апреля 2009 года wonder_watermelon deleted #
22 сентября 2008 года Мама М-и А #
Теперь вопрос - кримчиза вместо творога класть стока же?
23 сентября 2008 года best # (автор рецепта)
23 сентября 2008 года Мама М-и А #
И вроде у тебя где-то был тыквенный с мандаринами? Или я спутала?
23 сентября 2008 года best # (автор рецепта)
24 сентября 2008 года Мама М-и А #
25 сентября 2008 года best # (автор рецепта)
19 апреля 2008 года светочка #
31 марта 2008 года elena_110 #
Как дочурка?
31 марта 2008 года Клио #
12 апреля 2018 года lila piskaridze #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: