Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

BuddaПоваренок 1 уровня

5 сентября 2009, 17:51
88872

Огурцы в томатном соусе

Такой салат на зиму хорошо делать тем, у кого много огурцов, но мало помидоров. Хотя, помидоры можно и на томатную пасту заменить.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Огурцы в томатном соусе»:

Помидор (для соуса) — 2 кг
Сахар (для соуса) — 2/3 стак.
Соль (для соуса) — 3 ст. л.
Масло растительное (для соуса) — 1 стак.
Перец болгарский ( красный для соуса) — 3 шт
Чеснок (для соуса) — 2 шт
Уксус — 1 ст. л.
Огурец — 1 кг

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4383.8 ккал	белки 27.2 г	жиры 215.1 г	углеводы 592.2 г
100 г блюда
ккал 106.4 ккал	белки 0.7 г	жиры 5.2 г	углеводы 14.4 г

Рецепт «Огурцы в томатном соусе»:

Перец очистить от семян и плодоножек. Помидоры - от кожуры. Прокрутить через мясорубку помидоры, перец, чеснок, добавить соль, сахар, раст.масло. Довести до кипения.
В рецепте указано 2/3 стак. сахара, но, по-моему, это слишком сладко, поэтому я в этом году уже меньше сахара положила.
Огурцы нарезать полукруглыми дольками
Положить огурцы в кастрюлю с закипевшим соусом, кипятить 7 мин. Добавить 1 ст.л. уксуса (у меня 70%-ный)
Разложить по стерилизованным банкам

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат заготовка заготовки

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31595/]Огурцы в томатном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31595/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2049/204902.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Такой салат на зиму хорошо делать тем, у кого много огурцов, но мало помидоров. Хотя, помидоры можно и на томатную пасту заменить.

Ингредиенты: Помидор, Сахар, Соль, Масло растительное, Перец  болгарский, Чеснок, Уксус, Огурец.
Тэги: салат, заготовка, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Огурцы в томатном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2049/204902.jpg" alt="Рецепт: Огурцы в томатном соусе" title="Рецепт: Огурцы в томатном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такой салат на зиму хорошо делать тем, у кого много огурцов, но мало помидоров. Хотя, помидоры можно и на томатную пасту заменить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Огурцы в томатном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31595/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Огурцы в томатном соусе

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Огурцы в томатном соусе»:

Помидор Сахар Соль Масло растительное Перец болгарский Чеснок Уксус Огурец

Тэги: салат, заготовка, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

846

Огурцы в томате

119
846
128225

Огурцы маринованные "Любимые"

21
91
25295

Огурцы в томатном соусе

44
90
87122

Фотографии «Огурцы в томатном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 сентября 2017 года Светланка g980 #

[+5]

Закатали на зиму салатик. К соусу добавила лук, морковь и свежемолотый чёрный перец. Пробу сняли - очень вкусно! Спасибо большое за прекрасный рецепт!

6 сентября 2017 года Наталья Щучкина #

Светуля, какая красота и вкуснотища в баночка! Поздравляю!!! Зимой будет душевно!!!

6 сентября 2017 года Светланка g980 #

Наташенька, большое спасибо, дорогая!

6 сентября 2017 года Galiniya #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, какая ты молодец

! Вкусная должна быть закуска

6 сентября 2017 года Светланка g980 #

Галочка, спасибо большое!

У нас ещё с прошлого года соленья остались. А вот такие огурчики захотелось приготовить. Вместе с мужем трудились.

Вместе веселей.

6 сентября 2017 года mtata #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка красивый салатик у тебя,яркий,аппетитный

6 сентября 2017 года Светланка g980 #

Танечка, спасибо тебе огромное за тёплые слова и поддержку!

6 сентября 2017 года korztat #

↑Ответ для Светланка g980

Лечо на новый лад получилось- и очень нарядно выглядит!

6 сентября 2017 года Светланка g980 #

Спасибо огромное, Танечка!

Тётя с дачи огурцов привезла, засолка у меня осталась ещё с прошлого года, решили с мужем в томате что-нибудь приготовить.

6 сентября 2017 года alsunchik #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка , какие баночки у тебя красивые получились !

6 сентября 2017 года Светланка g980 #

Алсунчик, большое спасибо, моя хорошая!

6 сентября 2017 года mazziadri #

↑Ответ для Светланка g980

Светик, какая ты умница

!!! СимпатиШные баночки

! Вот зимой будет удовольствие ими лакомиться

6 сентября 2017 года Светланка g980 #

Большое спасибо, Ларочка!

Спасибо, моя родная!

Замечательный салатик на зиму!

Это мы с мужем вместе готовили, быстрей и веселей.

6 сентября 2017 года felix032 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, отличный салатик

, зимой прекрасно разнообразит меню

!!!

6 сентября 2017 года Светланка g980 #

Да, зимой будет отлично! Спасибо, Галочка, от души!

Спасибо, милая!

6 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, прекрасная заготовочка!

Вкусно !

6 сентября 2017 года Светланка g980 #

Оленька, спасибо, родная!

Зимой будем наслаждаться.

6 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

6 сентября 2017 года ирина таджибова #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, чудесная заготовочка!

Ну, всё, жди зимой в гости...

6 сентября 2017 года Светланка g980 #

Спасибо большое, Иришенька!

С радостью!

6 сентября 2017 года ирина таджибова #

уже готовлюсь

6 сентября 2017 года Светланка g980 #

Здорово!

Ириша, я тебе всегда рада!

6 сентября 2017 года ирина таджибова #

жди

От всего могу отказаться, но только не от овощных заготовок.

7 сентября 2017 года Светланка g980 #

Договорились, Ириша!

В этом году я отдыхаю.

Прошлым летом очень много закатала банок, осталось. Теперь до следующего лета. Эти нужно закончить.

7 сентября 2017 года ирина таджибова #

Я помогу

7 сентября 2017 года Светланка g980 #

Вот и отлично!

7 сентября 2017 года ирина таджибова #

7 сентября 2017 года Светланка g980 #

6 сентября 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, какая красота! Замечательная заготовка!

7 сентября 2017 года Светланка g980 #

Иришенька, огромное спасибо, моя дорогая!

20 августа 2011 года stasia83 #

Эх,завтра попробую,спасибо!

16 августа 2011 года Анастюша #

а где такие огурчики хранятся?

6 августа 2010 года Александра1703 #

Очень вкусный салатик!!!!!!!Сама такой делаю уже не первый год!Мне безумно нравится))))

27 июля 2010 года воротынск #

11 мая 2010 года Olga NNN #

Вкусно!

7 сентября 2009 года руська #

Интересный рецептик!

6 сентября 2009 года Лягуха #

К сожалению уже есть на сайте подобные рецепты https://www.povarenok.ru/recipes/show/8877/; https://www.povarenok.ru/recipes/show/10892/

6 сентября 2009 года alisa-108 #

Оригинальный рецептик. Никогда не пробовала огурцы в томате. Пока сезон, надо попробовать!

6 сентября 2009 года fana deleted #

5 сентября 2009 года Финиковая пальма #

Уже на следующий год приготовлю! Спасибо!

5 сентября 2009 года Agita #

интересный рецепт

5 сентября 2009 года Budda # (автор рецепта)

А еще у меня часть перца и помидоры были желтыми.

5 сентября 2009 года Budda # (автор рецепта)

Это просто отсвечивает. Цвет красный.

5 сентября 2009 года белошвейка #

А почему такой цвет?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Огурцы в томатном соусе

Ингредиенты для «Огурцы в томатном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Огурцы в томатном соусе»:

Другие варианты рецепта

Огурцы в томате

Огурцы маринованные "Любимые"

Огурцы в томатном соусе

Похожие рецепты

Солянка с баклажанами на зиму

Салат из помидоров

Салат "на зиму" из баклажанов

Перцы в аджике из Адлера

Чесночные стрелки с помидорами на зиму

Салат закусочный на зиму

Острые баклажаны

Салат из свеклы "Аленка"

Салат ''Огуречник''

Фотографии «Огурцы в томатном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!