Наконец-то я приготовила халву. Давно хотела, но все руки не доходили. А у нас есть такая примета, что если халву кто-то захотел, то ее обязательно нужно приготовить. Поэтому, не смотря ни на что, я приготовила ее. Правда, совсем мало, но все равно поделюсь рецептом.
Nika76Поваренок 4 уровня
- 7 сентября 2009, 13:57
- 28523
Халва
Ингредиенты для «Халва»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 0,5 стак.
- Вода — 0,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1296.2 ккал |
белки
15.3 г |
жиры
84.4 г |
углеводы
120.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 498.5 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 32.5 г |
углеводы 46.4 г |
Рецепт «Халва»:
-
Муку пассировать до светло-коричневого цвета. Не пережарьте муку, тогда получается не вкусно.
-
Добавить масло и тщательно размешать, чтобы не было никаких комочков. Снять с огня и оставить остывать.
-
Из сахара и воды сварить сироп. Как только закипит - убавить огонь и немного поварить, чтобы чуть загустел. Сфотографировать забыла, но думаю и так понятно )
Потом добавить этот сироп в масляно-мучную смесь. И опять тщательно перемешать. -
Вот что у меня получилось. Совсем мало, но это очень жирно, так что много кушать не получается. Когда халву делала моя бабушка, она еще посыпала корицей. Тоже очень вкусно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 сентября 2009 года Very Irresistible #
7 сентября 2009 года Ratty106 #
7 сентября 2009 года Lill #
7 сентября 2009 года Ируня # (модератор)
7 сентября 2009 года Гулия deleted #
7 сентября 2009 года Lyolya_29 #
7 сентября 2009 года asdksenya #
7 сентября 2009 года Nika76 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: