Я люблю рыбу в любом приготовлении. Семена кунжута придают рыбе хороший вкус. Жаренная рыбка хорошо идет с салатом из овощей. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Lana66Поваренок 6 уровня
- 31 марта 2008, 19:47
- 5942
Судак в кунжуте
Ингредиенты для «Судак в кунжуте»:
- Филе рыбное (судак) — 350 г
- Соль
- Сок лимонный — 4 ч. л.
- Помидор — 2 шт
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Лук репчатый — 1 шт
- Уксус (винный) — 1 ст. л.
- Перец черный
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Кунжут (семена) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
951.6 ккал |
белки
70.1 г |
жиры
54.8 г |
углеводы
47.5 г |
| Порции | |||
| ккал 237.9 ккал |
белки 17.5 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 11.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.9 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Судак в кунжуте»:
Нарезаем филе судака порционными кусками, сбрызгиваем соком лимона и ставим в холодильник на 20 минут.
Делаем овощной салат. Нарезанные кубиками помидоры смешиваем с измельченными луком и петрушкой.
Солим и перчим по вкусу, заправляем уксусом и 1 ст. л. масла.
Яйцо нужно взбить вилкой. Муку смешать со щепоткой соли. Кусочки филе обваливаем в муке, макаем в яйцо, посыпаем кунжутом и жарим в разогретом масле до золотистого цвета.
Готовое блюдо подаем с овощным салатом.
Делаем овощной салат. Нарезанные кубиками помидоры смешиваем с измельченными луком и петрушкой.
Солим и перчим по вкусу, заправляем уксусом и 1 ст. л. масла.
Яйцо нужно взбить вилкой. Муку смешать со щепоткой соли. Кусочки филе обваливаем в муке, макаем в яйцо, посыпаем кунжутом и жарим в разогретом масле до золотистого цвета.
Готовое блюдо подаем с овощным салатом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября helena1961 #
[+5]14 ноября 2020 года yuvl #
[+5]16 мая 2011 года Mamulay44 deleted #
14 ноября 2010 года Косой #
15 ноября 2010 года Lana66 # (автор рецепта)
15 ноября 2010 года Косой #
16 ноября 2010 года Lana66 # (автор рецепта)
20 июня 2008 года чиполинка #
Восхитительная рыбка!
20 июня 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
20 июня 2008 года чиполинка #
Я могу её каждый день кушать!
1 апреля 2008 года Ирина полторыхина #
31 марта 2008 года Mrs_Tea #
31 марта 2008 года Ланагуд #
31 марта 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
31 марта 2008 года elena_110 #
31 марта 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: