В разгар сезона хочу выложить свой вариант заготовки перца на зиму. На сайте есть подобные, но такого соотношения продуктов не встречала. Попробуйте, очень вкусно.
ИгрушаПоваренок 6 уровня
- 9 сентября 2009, 14:15
- 18474
Дольки перца в маринаде
Ингредиенты для «Дольки перца в маринаде»:
- Перец болгарский (красный) — 6 кг
- Масло растительное (маринад) — 500 г
- Уксус (маринад) — 250 г
- Вода (маринад) — 500 г
- Сахар (маринад) — 300 г
- Соль (маринад) — 3 ст. л.
- Перец черный (горошком в банку)
- Перец душистый (горошком в банку)
- Петрушка (в банку)
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7339 ккал |
белки
78 г |
жиры
499.5 г |
углеводы
624.6 г |
| Порции | |||
| ккал 1223.2 ккал |
белки 13 г |
жиры 83.3 г |
углеводы 104.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.9 ккал |
белки 1 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Дольки перца в маринаде»:
-
Перец моем, чистим, режем дольками на 4-6 частей (в зависимости от величины)
-
Подготавливаем банки. На дно каждой кладем перец горошком, душистый, петрушку
-
Все составляющие маринада смешиваем, кипятим. Порциями кладем перец, варим 12 мин.
-
Накладываем в банки, заливаем маринадом. Стерилизуем 20 мин. Укутываем до полного остывания и убираем в кладовку. А зимой угощаемся. Вкуснятина!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 сентября 2009 года Ванилинка deleted #
9 сентября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
9 сентября 2009 года Синиченко Елена #
9 сентября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
9 августа 2011 года klashka007 #
9 сентября 2009 года Галлия deleted #
9 сентября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: