• 9 сентября 2009, 14:15
  • 15367

Дольки перца в маринаде

Рецепт: Дольки перца в маринаде

В разгар сезона хочу выложить свой вариант заготовки перца на зиму. На сайте есть подобные, но такого соотношения продуктов не встречала. Попробуйте, очень вкусно.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Дольки перца в маринаде»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7339 ккал
белки
78 г
жиры
499.5 г
углеводы
624.6 г
Порции
ккал
1223.17 ккал
белки
13 г
жиры
83.25 г
углеводы
104.1 г
100 г блюда
ккал
95.91 ккал
белки
1.02 г
жиры
6.53 г
углеводы
8.16 г


Рецепт «Дольки перца в маринаде»:

Перец моем, чистим, режем дольками на 4-6 частей (в зависимости от величины)

Подготавливаем банки. На дно каждой кладем перец горошком, душистый, петрушку

Все составляющие маринада смешиваем, кипятим. Порциями кладем перец, варим 12 мин.

Накладываем в банки, заливаем маринадом. Стерилизуем 20 мин. Укутываем до полного остывания и убираем в кладовку. А зимой угощаемся. Вкуснятина!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дольки перца в маринаде
Описание: В разгар сезона хочу выложить свой вариант заготовки перца на зиму. На сайте есть подобные, но такого соотношения продуктов не встречала. Попробуйте, очень вкусно.
Рецепты: Заготовки
Тэги: заготовка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А я всегда стерелезую
Я тоже, так вернее. А с уксусом закрутки часто "рвут"
Рецепт классный.Сама так делаю.Но стерилизовать не обязательно.В рецептуре(у меня) есть и уксус и мед.Они сами по себе отличные консерванты.Не взорвуться, точно.
Я знаю тоже рецепт с медом, но мед не люблю, поэтому делаю с сахаром. Ничуть не хуже!
Ответ для Синиченко Елена
а как же ботулизм?
Интересный рецепт, главное не сложный
очень простой, а главное, вкуснючий
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3393 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки