Куриное филе нарезается слоями и маринуется в несколько приeмов. Обжаривается и ... ГОТОВО!
Ф-дорПоваренок 1 уровня
- 9 сентября 2009, 15:35
- 6478
Смакота
Ингредиенты для «Смакота»:
- Филе куриное (Наша ряба) — 700 г
- Приправа (уксус,сахар, мускатный орех молотый, имбирь молотый, карри нежный )
- Масло растительное (Олейна) — 0,5 стак.
- Майонез (Провансаль) — 2-3 ст. л.
- Специи
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
979.3 ккал |
белки
161.8 г |
жиры
28.5 г |
углеводы
0.7 г |
| Порции | |||
| ккал 326.4 ккал |
белки 53.9 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 0.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.6 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Смакота»:
-
Взять куриное филе , порезать пластинами(с одной половинки грудок выходит 3 шт.)
-
Промыть под проточной водой,и отжать.Добавить 3-4 ст.л. уксуса (уксус можно заменить лимонной кислотой)
-
Через 2 минуты добавить растительное масло, перемешать.
-
Минуты через 3 добавить специи,и ч.л. сахара
-
Ещё через 3 минуты добавить 3-4 ст.л.майонеза и дать настояться 10 минут
-
Разогреть сковороду с маслом и выложить "пласты" мяса на сковороду
и жарить каждую сторону не более одной минуты. -
Выкладываем на блюдо и украшаем,идеально подойдут листья свежего базилика.На гарнир можно пюре,макароны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: