Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Соусы Сладкий соус
  • 18 сентября 2009, 13:25
  • 46852

Соус-карамель

Рецепт: Соус-карамель

К мороженому, к блинам, к творогу. В общем, я могу сказать, что этот соус-карамель нисколько не испортит Ваш десерт, а только улучшит.

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Соус-карамель»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1901.3 ккал 		белки
7.3 г 		жиры
101.5 г 		углеводы
240.1 г
100 г блюда
ккал
358.7 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
19.2 г		 углеводы
45.3 г

Рецепт «Соус-карамель»:

  • [url=https://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/209563.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/small/209563.jpg[/img][/url] Сахар нагреваем в сухой посуде, помешивая. Следите, чтобы не подгорал. Огонь средний.

  • [url=https://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/209564.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/small/209564.jpg[/img][/url] Когда сахар полностью растворился, добавляем сливки и мед (желательно предварительно подогреть).

  • [url=https://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/209565.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/small/209565.jpg[/img][/url] И Варим на слабом огне, пока масса не станет однородной (6-8 минут), помешивая. Затем остужаем и .....Соус готов)))

  • [url=https://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/209566.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/small/209566.jpg[/img][/url]
    [url=https://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/209567.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/small/209567.jpg[/img][/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: соус сладкий

Вкусы: карамельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соус-карамель
Рецепт: Соус-карамель

К мороженому, к блинам, к творогу. В общем, я могу сказать, что этот соус-карамель нисколько не испортит Ваш десерт, а только улучшит.

Ингредиенты для «Соус-карамель»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Наташенька, спасибо ++++++
Тебе спасибо Танюш))))))
Класс!+++++++++++++++++++
Спасибо Викуль)))
Спасибо)))
Отличный сорус! Жирный плюсик!
Спасибо))))
Замечательная карамель! Приготовлю своему любимому сладкоежке. Большое спасибо за рецепт!
На здоровье))
СУПЕР!!!
Спасибо Танюш)))
Спасибо))))
К мороженому, просто вкуснятина!!!
Это точно)))спасибо Ирочка))))
как говорится кашу маслом......... а тут десерт соусо не испортишь++++++++++++
Это точно)))Спасибо Юленька)))
Здорово!!! А главное-ничего сверхъестественного! Все прдукты есть в холодильнике
Это точно)))спасибо Машенька)))
И тебе, Наташенька !!!
Здорово!!! А главное-ничего сверхъестественного! Все прдукты есть в холодильнике
вауууууууууууу
Спасибо за рецептик !!! Надо попробовать с блинчиками
На здоровье))))
У меня плита электрическая, притушишь, а остынет через 15минут. Может, написать в рецептик что сливки теплыми брать , а то как вспомню как я мучилась, никому такого не пожелаю...
Хорошо)))сейчас отредактирую)))))Спасибо за коммент))))
Ой, я готовила такое, но вот когда добавила сливки, а они были из холодильника, в горячую сахарную массу, она свернулась в карамельку. Отдельно - сливки, отдельно - карамелька .Потом, наверно, полчаса мешала, пока эта карамелька не растворилась... Можно узнать - у Вас такого не случалось?
Бывает))))Просто надо огонь сразу притушить..))И лучше конечно теплые добавлять сливки..))Или хотя бы комнатной температуры))))))
А я вот не прислушалась к вашему совету добавлять сливки теплыми В результате наверное полчаса этот кусок карамели расплавляла У меня даже сливки свернулись от такого длительного кипячения. Но все равно вышел очень вкусный соус. Я уже его и с блинчиками поела и с мороженым... Объедение!
Натуля,забрала в К.К. Очень хочу такой к блинчикам!!!
На здоровье Лорчик)))
Очень хороший рецепт! Да и не только к мороженному и блинчикам, а еще очень много в каким десертам пригодится! Беру, Наташик. Спасибо большое!
На здоровье Оксанчик)))
Представляю какая вкуснятина,обожаю всё карамельное.Забираю в КК,буду творить!
На здоровье Леночка)))
Вкуснятина! Ням-ням!
Ирочка спасибо за отзыв))))
Замечательно!
Спасибо)))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"
Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"
Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки