Это вкусные блины с припeком из сыра, колбаски, яблок с печеньем и т. д. Заинтересовались? Заходите в гости!
elena777Поваренок 8 уровня
- 23 сентября 2009, 20:04
- 8189
Блины с припeком "Русские"
Ингредиенты для «Блины с припeком "Русские"»:
- Мука пшеничная / Мука — 4-5 стак.
- Сыворотка — 1 л
- Соль (десертная ) — 1 л
- Сахар — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Изюм — 100 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Яблоко (средние) — 3-4 шт
- Печенье (ванильное) — 8-10 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Колбаса — 100 г
- Масло растительное (д/блинов 3ст.л и д/смазки) — 0,5 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Сметана — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5566.4 ккал |
белки
128.7 г |
жиры
192.1 г |
углеводы
838.6 г |
| Порции | |||
| ккал 278.3 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 41.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.5 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 20.1 г |
Рецепт «Блины с припeком "Русские"»:
-
Делаем тесто для блинов: Блины можно замесить способом, какой вам нравится,а я взяла сыворотку после приготовления сыра, добавила соль, сахар,соду, муку,раст. масло и взбила миксером.
-
Для припёка можно соединять различные продукты(примеры приведу ниже), я же взяла продукты, какие были у меня под рукой: изюм смешала с дроблёными грецкими орехами; мелко нарезанные яблоки - с ванильным печеньем; порезанную варёную колбаску; сыр, порезанный кубиками.
-
Нагреваем сковороду, смазываем растительным маслом.Налить тесто и сверху посыпать колбаской и накрыть крышкой,чтобы припёк схватился.
-
Когда одна сторона подрумянится, переворачиваем припёком вниз. Затем переворачиваем припёком вверх на блюдо и смазываем растопленным сливочным маслом.
-
Точно так же печём блины с сыром. Чтобы припёк не прилипал к сковороде начинки слегка смешиваем со щепоткой муки и почаще смазываем сковороду.
-
И так же с яблоками и печеньем, изюмом и грецкими орехами.
-
Каждый блин после смазывания сворачиваем трубочкой и выкладываем на блюдо, режем пополам.
-
С не сладким припёком можно полить сверху сливочным маслом, сметаной, чесночным соусом и т. д.
-
Со сладким припёком - вареньем, сливками, взбитыми с сахаром, мёдом и т.д. Я полила сгущённым молоком и посыпала сахарной пудрой.
-
Как обещала пишу припёки, может кому и понадобятся: яйца с зелёным луком; жареные грибы с луком; ветчина с сыром; чёрная или красная икра; ломтики красной рыбы; копчёный окорочок; чернослив и курага; Изюм и орехи; яблоки и вишня и т.д и т.п.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2009 года begi #
23 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года oliva7777 #
23 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года Lill #
23 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года timoxa #
23 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года timoxa #
23 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года Irina_M_1 #
23 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года КолючкА #
23 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: