Нежные медальоны из говядины, фаршированные черносливом и грецкими орехами, с тонким ароматом подкопчeного бекона.
кок юляПоваренок 4 уровня
- 1 октября 2009, 7:27
- 20273
Медальоны из говядины
Ингредиенты для «Медальоны из говядины»:
- Говядина (филейная вырезка) — 150 г
- Чернослив — 2 шт
- Орехи грецкие (обжаренные) — 1 шт
- Бекон (сыро-копчёный, 2 полоски) — 2 шт
- Картофель (вареный в мундире) — 100 г
- Помидор — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
626.4 ккал |
белки
39.5 г |
жиры
38.7 г |
углеводы
30.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.6 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Медальоны из говядины»:
-
Подготавливаем продукты.Филей зачищаем от пленок и нарезаем 2 куска по 75 грамм. Делаем в кусках надрезы в виде кармашков в кармашек кладём чернослив начинённый грецким орехом. Формуем в виде котлетки,сбрызгиваем соевым соусом подсаливаем и перчим.
оборачиваем полосками бекона. -
Картофель нарезаем толстыми кружками по 50 грамм каждый подсаливаем и обжариваем, тоже самое делаем с помидора.Обжариваем наши медальоны с двух сторон. Собираем пирамидки картофель, помидор,медальон. Украшаем по вашему вкусу приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: