• 4 октября 2009, 19:32
  • 18060

Тыква фаршированная

Рецепт: Тыква фаршированная

Отличный осенний обед- сочная начинка из традиционного дуэта курицы и грибов и необычный съедобный "горшок" из тыквы, пропитанный ароматным соком... Стоит попробовать!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Тыква фаршированная»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1499.9 ккал
белки
168.6 г
жиры
33.1 г
углеводы
183.2 г
Порции
ккал
375 ккал
белки
42.2 г
жиры
8.3 г
углеводы
45.8 г
100 г блюда
ккал
46.2 ккал
белки
5.2 г
жиры
1 г
углеводы
5.6 г


Рецепт «Тыква фаршированная»:

У тыквы отрезать "крышечку" с хвостиком, выбрать семена. Аккуратно ложкой, чтоб не повредить корку,
вынуть часть мякоти (ее можно использовать по своему усмотрению), оставив стенки примерно 2 см толщиной.

Натереть тыкву изнутри чесноком, посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. Отправляем тыкву и "крышку" в разогретую духовку на 30 минут.

Тем временем готовим начинку. Куриное филе режем кусочками и обжариваем на сковороде с разогретым маслом до полуготовности,
солим, добавляем приправы (у меня куркума и орегано)

Лук режем полукольцами, а грибы примерно на 8 частей, обжариваем сначала лук, затем к нему добавляем грибы (также обжариваем до полуготовности).

К этому времени наша форма уже готова-вынимаем тыкву из духовки....

...и наполняем начинкой-складываем в тыкву курицу, грибы с луком,
зелень, добавляем сметану, приправы и все аккуратно перемешиваем.

Закрываем "крышкой" и заворачиваем в фольгу (хвостик у крышки тоже нужно обернуть, иначе сгорит). И отправляем нашу конструкцию
футуристического вида в духовку на 40 минут.

Вот обед и готов! Подаем на стол и не забываем большие ложки, чтоб было удобней соскребать вкусную тыквенную мякоть. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыква фаршированная
Описание: Отличный осенний обед- сочная начинка из традиционного дуэта курицы и грибов и необычный съедобный "горшок" из тыквы, пропитанный ароматным соком... Стоит попробовать!
Тэги: обед, второе.


Фотографии «Тыква фаршированная» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Редко пишу отзывы даже на вкусные рецепты,но этот просто бомба!!!Очень вкусно!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3944 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки