Тарталетки придадут любому столу красивый, праздничный вид. Ими можно украсить праздничный стол на дне рождения, свадьбе, юбилее, а так же на детских праздниках. Начинка тарталеток будет зависеть только от Вашей фантазии. На конкурс "Королева фуршета".
Натуля70Поваренок 7 уровня
- 5 октября 2009, 13:03
- 207487
Тарталетки "Праздничные"
Ингредиенты для «Тарталетки "Праздничные"»:
- Масло сливочное (размягченное) — 100 г
- Сметана (20%) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 300-400 г
- Соль
- Сыр твердый (твердый) — 100 г
- Майонез — 1 ст. л.
- Вино белое полусладкое (100 мл для морского коктейля, 2 ст.л. для сырной пасты.)
- Зелень (укроп, петрушка)
- Чеснок — 2 зуб.
- Коктейль морской — 200 г
- Лист лавровый — 1 шт
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Икра красная (для украшения) — 2 ст. л.
- Огурец — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2998.2 ккал |
белки
113.2 г |
жиры
168.6 г |
углеводы
259.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 258.5 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Тарталетки "Праздничные"»:
-
В муку выложить сметану, масло, посолить.
-
Замесить эластичное тесто, убрать в холодильник на 20-30 минут.
-
Раскатать, вырезать кружки.
-
Уложить кружки теста в формочки, примять пальцами.
-
Положить на дно формочки немного фасоли, чтобы дно при выпечке не потеряло форму. Отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 20-25 минут.
-
Пока тарталетки пекутся - готовим начинку. Сыр взбиваем с майонезом, чесноком, вином (2ст.л.)и веточкой укропа в блендере до однородной гладкой массы.
-
В кастрюльке смешать 100 мл воды и 100 мл вина, посолить, добавить 0,5 ч.л. сахара, лавровый лист. Довести до кипения, выложить морской коктейль, проварить минуту. Откинуть на дуршлаг, сбрызнуть маслом и лимонным соком.
-
Готовые тарталетки остудить.
-
На дно каждой положить по ложке сырной пасты.
-
Сверху морской коктейль.
-
По кругу выжить огурец, нарезанный тонкими длинными полосками.
-
Серединку заполняем икрой, украшаем креветкой и петрушкой.
[size=18]Приятного аппетита!!![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября 2009 года timoxa #
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
6 октября 2009 года Oxana_71 #
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
6 октября 2009 года ВИКА-72 #
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
6 октября 2009 года swetik-semizwetik #
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
6 октября 2009 года Анастасия 83 #
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
6 октября 2009 года Luda_Mur #
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
6 октября 2009 года Кислинка #
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
6 октября 2009 года irusja #
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 октября 2009 года dog-rose # (модератор)
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 октября 2009 года Tanya-O-511 #
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 октября 2009 года Хаврошечка #
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 октября 2009 года свет13 #
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 октября 2009 года Leena #
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 октября 2009 года Скалли #
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 октября 2009 года Elen_Ka_1 #
главное блюдо стола!
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 октября 2009 года Финиковая пальма #
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 октября 2009 года olmora #
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 октября 2009 года MaPToB_KoT #
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 октября 2009 года КолючкА #
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 октября 2009 года Konniia #
6 октября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: