Версия для печати
  • 7 октября 2009, 21:23
  • 19064

Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и инжиром

Рецепт: Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и инжиром

Ни один фуршет не обходиться без шоколада!!! Почему "Искушение"?! Да, потому что не искуситься ими нельзя!!! Взбитые сливки, инжир в меду, шоколад... Что ещe нужно для полного счастья и праздничного настроения? На конкурс "Королева фуршета".

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и инжиром»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
933.7 ккал
белки
6.6 г
жиры
44.4 г
углеводы
113.9 г
Порции
ккал
155.6 ккал
белки
1.1 г
жиры
7.4 г
углеводы
19 г
100 г блюда
ккал
227.7 ккал
белки
1.6 г
жиры
10.8 г
углеводы
27.8 г


Рецепт «Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и инжиром»:

Растопить шоколад на водяной бане, только не перегревайте, иначе он завариться.

Смазать шоколадом силиконовые формочки, при помощи чайной ложки, или кисточки. Смазывать в 2-3 слоя! (желательно в з слоя) После каждого смазывания ставить в холодильник до полного застывания.

Аккуратно вывернуть формочку, и снять корзиночки.

Вот такие тарталетки у нас получились. Корзиночки можно сделать с вечера, и убрать до использования или в холодильник, или в морозилку.

Взбить сухую смесь сливок по инструкции на пачке, и поставить в холодильник до использования.
Можно использовать сливки из балончика, или взбить самим из свежих.

Влить в ковшик вино, мёд, лимонный сок, добавить цедру лимона, и нагревать, пока не растает мёд.

Разложить инжир плотно друг к другу в огнеупорную посуду, залить сиропом, и поставить в духовку, нагретую до 200 гр., примерно на 15 минут, запекать до мягкости. Остудить.

Тарталетки наполнить сливками, сверху положить медовый инжир (можно кусочками, можно целый разрезать на четыре части и полностью положить), посыпать дроблёнными орехами. Убрать готовый десерт в холодильник до подачи на стол.
Желательно наполнять тарталетки не заранее, а непосредственно перед приходом гостей, а вот сами корзиночки сделайте с вечера.

Вместо инжира можно просто нарезать клубнику веером, и сверху натереть шоколад, тогда уже, наверное, получиться "Соблазн" ))))
Здесь большой простор для фантазии. Можно в наполнителе сделать какой-нибудь сюрприз, например слой орехов в середине, или кусочками нарезать фрукты, сверху можно полить тарталетки мёдом, или густым сиропом, или шоколадом...


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и инжиром
Рецепт: Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и инжиром

Ни один фуршет не обходиться без шоколада!!! Почему "Искушение"?! Да, потому что не искуситься ими нельзя!!! Взбитые сливки, инжир в меду, шоколад... Что ещe нужно для полного счастья и праздничного настроения? На конкурс "Королева фуршета".

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и инжиром»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Просто обалденно!!!
Спасибо,
Очуметь...красота неимоверная!!!!!! Удачи в конкурсе!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо, !!!
Удалено администратором
Спасибо!!!
Просто клааааасс!!
Спасибо, !!!
Я Ваш первый рецепт на конкурс помню, этот совсем другой, и тоже замечательный. Здорово! Удачи желаю!
Спасибо!!!
вот это красота.... аж слюнки потекли...
Удачи на конкурсе!!!
Спасибо, !!!
ОБАЛДЕТЬ!!! просто слов нет!!! Желаю только победы!!!
Спасибо,
Какая вкусняшка!!!!! Удачи в конкурсе
Спасибо!
Ах!Прелесть какая!!!Венерчик!Удачи!!!
Спасибо, Оленька!!!
WOWWWW!!!!!.....Вот это ТАРТАЛЕТКИ!!!....Удачи в конкурсе!!
Спасибо
Удачи на конкурсе.
Спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook