• 12 октября 2009, 22:16
  • 172021

Курица по-корейски

Рецепт: Курица по-корейски

Очень вкусное, ароматное, необычное блюдо, простое в приготовлении, можно сказать, диетическое - муж нашел что-то подобное и первый раз приготовил именно так, теперь гости просят "кореянскую курочку!"

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Курица по-корейски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6681.1 ккал
белки
428.6 г
жиры
242.7 г
углеводы
687.7 г
Порции
ккал
1670.3 ккал
белки
107.2 г
жиры
60.7 г
углеводы
171.9 г
100 г блюда
ккал
236.9 ккал
белки
15.2 г
жиры
8.6 г
углеводы
24.4 г


Рецепт «Курица по-корейски»:

Помытые голени (крылья, бедра - что есть или что больше любите:)) слегка прогреть в масле на сковородке.

Добавить воду и накрыть крышкой, варить до полуготовности минут 10-15.

Открыть крышку и посыпать каждый кусок курицы столовой ложкой сахара и снова накрыть крышкой, но теперь периодически поглядывая - сахар должен карамелизироваться.

Поливаем соевым соусом

Тушим еще минут 5.

Выкладываем спагетти, сверху курицу, поливаем карамельно-соевым соусом, посыпаем мелко нарезанным чесноком и жареным кунжутом - готово!!!

Продукты:



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица по-корейски
Рецепт: Курица по-корейски

Очень вкусное, ароматное, необычное блюдо, простое в приготовлении, можно сказать, диетическое - муж нашел что-то подобное и первый раз приготовил именно так, теперь гости просят "кореянскую курочку!"

Ингредиенты для «Курица по-корейски»:

Фотографии «Курица по-корейски» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Мужу нравится подобное блюдо в нашем любимом японском ресторане, получилось очень похоже и было одобрено восторженным мычанием в процессе поедания))))) Просил добавку и уписывал за обе щеки, все съели))) Так что, спасибо за идею и рецепт))) Получилось невероятно вкусно! Правда, рецепт немного модифицировали: вместо сахара мёд, а вместо соевого соуса - соус терияки (хотя соевого тоже немного брызнула). Кунжут мы любим, поэтому усыпали им блюдо по полной программе. На праздники новогодние сделаю, пойдет на ура! Всем рекомендую!
у меня почему то сладкий соус прилипает слоем ко дну сковородки тефлоновой((
карамелизуется
Спасибо за рецепт! Нашей семье понравилось, только в следующий раз положу меньше сахара
Вчера приготовила мужу, получилось оооочень вкусно! Муж, который шкурки от курицы вечно отдает мне, слопал все сам и просил еще)) Спасибо вам огоромное за рецепт.
и ВАМ спасибо за отзыв. очень рада что муж все съел
Добрый вечер!!!!! Я с отчетом интересной курочки!!!! Дочка попросила приготовить. Очень вкусно получилось!!!! Большое спасибо за рецепт!!!! Необычно и ооооооочень вкусно!!!!!
Юлечка, очень аппетитная курочка!
Спасибо Ирочка!!!! Очень интересная курочка и вкусная Угощайся
Я уже угостилась. Спасибо, вкусно.
Ответ для ЮльчикПро
и ВАМ спасибо, очень красиво получилось
Очень рада, что Вам понравилось мое исполнение!!!
Будем пробовать но с куриной грудкой)))!
Подскажите, а если готовить так нарезанное куриное филе, оно не сухое получится?
Подскажите, а если готовить так нарезанное куриное филе, оно не сухое получится?
Вы же её фактически отварите и закарамелизуете кажется нет.)
Недавно был в Корее, постоянно ел такую курицу в одной пивнушке. По возвращению начал искать рецепт. Попробовал этот, получилось почти один в один! Спасибо!!!

p.s. Чтобы было совсем по корейски, на гарнир, вместо спагетти, тёртый длинными полосками дайкон.
спасибо за дайкон
очоч...вкусненько...но сахара положила меньше рецепт на любителя
Спасибо за рецепт! Готовила с фунчозой, сахар заменила медом и реально сократила его кол-во, получилось безумно вкусно!!! Вся семья в восторге!!! Забираю
Спасибо за рецептик! очень вкусно!
Вкусная курочка получилась) Спасибо! Я обжаривала без масла ( кожу тоже снимала) и карамелизировала медом. Вкусна
и правда вкусно) для тех кто любит сладкие соусы)
Курочка безумно вкусная парень был в восторге огромное спасибо автору
Попробовала рецепт, получилось очень вкусно! теперь буду готовить постоянно.Спасибо автору!
Сахара чуток поменьше и расходится на ура у нас!) Спасибо)
как соблазнительно! обязательно попробую приготовить!!
Супер блюдо получилось. Огромное спасибо за рецепт. Отличный вкус, отличный цвет. Одна только опасность - объесться, ибо отказать себе в добавке невозможно.
К Корее блюдо не имеет никакого отношения, но рицептик ничего. Только сахар на мед, и мариноваться!!! Куда же без этого.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1446 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки