Просто суперская капустка! Незаменимое блюдо в нашем доме...
MurliskaПоваренок 3 уровня
- 15 октября 2009, 9:29
- 212110
Капуста маринованная "2 часа"
Ингредиенты для «Капуста маринованная "2 часа"»:
- Капуста белокочанная / Капустa (вилок не очень большой, но я строгаю полную кастрюлю 4-5 л) — 1 вилок
- Морковь — 2 шт
- Лук красный (можно и обычный) — 2 шт
- Свекла (для цвета, небольшая) — 1 шт
- Сахар — 5 ст. л.
- Уксус — 7 ст. л.
- Масло растительное — 10 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2230.5 ккал |
белки
33 г |
жиры
131.6 г |
углеводы
229.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.7 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Капуста маринованная "2 часа"»:
Строгаем капусту (я делала специальным ножом), пожамкать еe руками, перетереть с солью.
Я на глаз соли кладу, главное, не переборщить)))
Натереть морковь и свеклу на крупной тeрке, перемешать с капустой.
Посыпать сахаром, если солeно, то ещe добавить чуток сахара. Капуста не должна быть солeной.
Заправить уксусом и маслом.
Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
Хранить в холоде.
Можно кушать ; -)
Попробуйте, мороки мало, а кушать - просто наслаждение.
Я на глаз соли кладу, главное, не переборщить)))
Натереть морковь и свеклу на крупной тeрке, перемешать с капустой.
Посыпать сахаром, если солeно, то ещe добавить чуток сахара. Капуста не должна быть солeной.
Заправить уксусом и маслом.
Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
Хранить в холоде.
Можно кушать ; -)
Попробуйте, мороки мало, а кушать - просто наслаждение.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2016 года Наталья Полоник #
29 декабря 2015 года Александр Ковбаса #
29 октября 2015 года polinka 5 #
уксус взяла яблочный 5%, а масло взяла "Дедушкин чулан" (НЕ рафинированное = семечками пахнет)
17 октября 2015 года nchigla #
[+5]это моя капуста
https://www.povarenok.ru/blog/show/45519/
25 июня 2015 года Жанна Невзорова #
вопрос по рецепту18 августа 2015 года Murliska # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года Тупилкина Алия #
вопрос по рецепту18 августа 2015 года Murliska # (автор рецепта)
23 апреля 2015 года Балашова Наташа #
14 марта 2015 года oks4455 #
10 марта 2015 года Ленчик Ленчик #
18 февраля 2015 года maryana sidoruk #
31 декабря 2014 года Макс Лето #
11 декабря 2014 года Krolikoff #
[+5]8 ноября 2014 года Егоровна-2 #
29 октября 2014 года Амеба #
10 августа 2014 года Жанель2014 #
3 июля 2014 года непростая #
31 марта 2014 года Nadjaa #
5 января 2014 года Nata lina #
28 декабря 2013 года Krolikoff #
23 ноября 2013 года Ирина СК #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: