Решила я разобрать свои старые бумажки... И среди прочих очень нужных вещей нашла свой блокнот с рецептами, которые записывала еще учась в Университете. Вот там-то я обнаружила этот салатик. Почему у него такое название я уже не помню и откуда я его переписала тоже в моей памяти не отложилось. Мой супруг - главный любитель и ценитель салатов в нашей семье, сказал, что обалденный салат и теперь самый его любимый! Правда, таких любимых у нас уже штук 100! Итак…
КатимПоваренок 5 уровня
- 20 октября 2009, 20:56
- 4338738
Салат «Анастасия»
Ингредиенты для «Салат «Анастасия»»:
- Ветчина (вареная) — 300 г
- Грудка куриная (отварная) — 1 шт
- Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт
- Морковь (по-корейски) — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Майонез — 100 г
- Орехи грецкие (в рецепте дается, но у меня не оказалось) — 1 горст.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2300.5 ккал |
белки
147.4 г |
жиры
177 г |
углеводы
39.8 г |
| Порции | |||
| ккал 575.1 ккал |
белки 36.9 г |
жиры 44.3 г |
углеводы 10 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.1 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Салат «Анастасия»»:
-
Пекинскую капустку шинкуем, складываем в салатник.
-
Ветчину режем длинными полосочками и туда же.
-
Добавляем корейскую морковь.
-
Куриную грудку режем.
-
Яйца взбиваем, добавляем 2 ст. л. воды и чуть-чуть муки. Жарим 2 омлета, остужаем, нарезаем соломкой.
Все смешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом и едим.
В оригинале еще нужно салат посыпать грецкими орехами, но мы и без них слопали...
Мой муж ест с майонезом ВСЕ, включая плов! Я много лет боролась с майонезным злом, но бесполезно! Майонезные салатики, конечно, не самая здоровая пища, но нервы дороже... И я спокойна, и муж доволен! Семейная идиллия! :-D
Приятного всем аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=143340#143340
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=143340#143340
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2013 года Puziks #
25 октября 2013 года krasovan #
11 октября 2013 года Angel_lip #
7 октября 2013 года Angelin4 #
2 октября 2013 года lesoto #
2 октября 2013 года Катим # (автор рецепта)
24 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)
23 июня 2013 года Кэрри #
7 июня 2013 года tornado-girl #
26 апреля 2013 года Моя лакомка #
1 апреля 2013 года большая печенюшка #
29 апреля 2013 года Катим # (автор рецепта)
31 марта 2013 года irinka-veselaja #
29 апреля 2013 года Катим # (автор рецепта)
14 марта 2013 года Еленка-21 #
18 марта 2013 года Катим # (автор рецепта)
7 марта 2013 года Puziks #
29 апреля 2013 года Катим # (автор рецепта)
1 марта 2013 года ksenechkaG #
18 марта 2013 года Катим # (автор рецепта)
20 февраля 2013 года Panttera2004 #
14 февраля 2013 года andria #
13 февраля 2013 года chococat #
Вместо ветчины взяла копченый окорок, мне даже показалось, что вкус от "копчености" только выиграл. Ну и пекинскую капусту не получилось купить, заменила айсбергом. Вкус не пострадал, а цветовая гамма засчет "зелени" получилась очень веселенькой.
Спасибо Вам большое за салатик!
10 февраля 2013 года Вялечка #
9 февраля 2013 года Лада16 #
8 февраля 2013 года Ольга Кудикова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: