Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 25 октября 2009, 14:42
  • 33832

Десерт с рикоттой

Рецепт: Десерт с рикоттой

Dolce di ricotta. Нежный, влажный из за творога с кремом, необычный десерт, прослойка давала привкус яблок. Спасибо за рецепт Элле Мартино-elladkin, по ее рецептам пекла маковый, бабушкин торт и многое другое.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Десерт с рикоттой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3322.8 ккал 		белки
154.2 г 		жиры
135.2 г 		углеводы
369.2 г
100 г блюда
ккал
163.7 ккал		 белки
7.6 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
18.2 г

Рецепт «Десерт с рикоттой»:

  • Слова автора.[b]Приготовить крем.[/b] Взбить желтки с сахаром (70 гр) до получения однородной, светлой и пенообразной массы.

  • Добавить муку, цедру лимона (мелко порезать)

  • и молоко. Хорошо всё перемешать и поставить на маленький огонь, минут на 7-8.

  • Масса должна загустеть! Закрыть пищевой плёнкой кастрюлю и оставить остывать.

  • Выложить рикотту в миску и оставшийся сахар, добавить яйца,

  • сок лимона и всё очень хорошо взбить.

  • Сухари заменила на готовые хлебцы, размолола. Можно взять любые бискотти, размолоть.

  • Устелить бумагой форму, смазать сливочным маслом, не забывая о бортиках.

    И посыпать дно сухарями (слегка).

    Разделить крем на 2 части, массу с рикоттой - на 3, а сухари на 4. Поверх сухарей налить 1-ую часть массы с рикоттой. Затем сверху -сухари и поверх сухарей - крем.

  • Затем опять массу с рикоттой, сухари, крем. Т. е слоями.

  • В конце поверхность посыпать сухарями

  • И запекать уже в горячей духовке 170°С где-то 1час 15 минут.

  • Остудить. И затем поставить в холодильник на 5-6 часов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка сладкое

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт с рикоттой
Рецепт: Десерт с рикоттой

Dolce di ricotta. Нежный, влажный из за творога с кремом, необычный десерт, прослойка давала привкус яблок. Спасибо за рецепт Элле Мартино-elladkin, по ее рецептам пекла маковый, бабушкин торт и многое другое.

Ингредиенты для «Десерт с рикоттой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Представляю, какая вкуснятинка!+++++++++++++
Викуль,скажем..необычный Спасибочки тебе!!!
Такой аппетитный, нежный кусочек. У дочки каникулы, сидим дома и хотелось бы ей что-то вкусненькое сообразить. Есть дома и молоко для крема, и сухарики ванильные для крошки, а вот творога мягкого вчера купили 0,5 кг, но уже подъели немного. Как думаешь, если половину порции приготовить, совсем маленький получится? В какой форме ты готовила?
Вика,у меня тоже творог был не 0,5 кг,а готовила в обычной сковородке,думаю дм.22,на последней фотке на блюде видно,пирог меньше блюда. Готовь конечно,порадуй доченьку
Спасибо!!!
Уже приготовила, осталось ему постоять в холоде и завтра попробуем, так что жди фото и отчет. Он у меня, правда, треснул еще больше чем у тебя на фото, но аромат издает волшебный, трудно устоять, но для десертов уже поздно, а завтра с утреца будем наслаждаться.
Ну что ж, принимай работу и огромную благодарность от всей нашей маленькой семьи. Это что-то, божественно вкусно, давно я так не наслаждалась. Один только недостаток - небольшой получился, так как делала половину порции и съели мы его за раз с утра. Обязательно приготовлю еще полную порцию, только на какой-нибудь праздник, нельзя мне так себя в будни баловать. Спасибо тебе большущее за невероятную вкуснятину!
ваууу ...Ой..Викочка,бесподобно получился пирог моей радости нет предела,что Вам было вкусно,это Бальзамище на мою душу.Огромное тебе спасибо за ВСЁЁЁЁЁ!!
Ох, какой волшебный десерт!!! Ну , что же поделать, если я сладкоежка? Спасибо, Лейла))))Супер!
Ну , что же поделать, если я сладкоежка?
Мы с тобой одной крови На Здоровье.
И тебе,большое спасибо,Лизочка!
Точно-точно-одной крови))))Не за что, Лейла!!!!Тебе спасибо за такую вкусняшку!
Десерт божественный!!!! Для меня всё с творогом божественное!!!
Для меня тоже
Десерт божественный!!!!
Что то новенькое.
Юлечка,спасибочки!!!
классная вкусняшка!!!
Спасибо,Венерчик!
Отменный десертик!
Оленька,спасибоооо!
Ну если Лейла на Поварёнке,значит вечер удался.Отличный рецепт.
Светочка,спасибо,тронута за признание,а читать "жуть" лестно!
Значит будем писать,приятные отзывы.
Как интересно,Лейлочка!А просто панировочные сухари подойдут?
Конечно..у меня тоже ведь хлебцы,сорри,типа турецкие .Бискоти чуть слаще ведь.
На Здоровье! Спасибо,Ирочка!
Лейлочка , как всегда отличный рецепт)))++++++
Спасибо,Наташенька!!!
Я уже заметила, что как только Вы появляетесь на сайте, то обязательно жди приятных сюрпизов! Браво!!!!
ойй...как приятно. Надеюсь и в дальнейшем не разочаровывать,появляться с сюрпризами.
Большое спасибо kovka-имени,так не знаю,к сожалению.
Лейлочка, как всегда превосходно!
Спасибо,Ксюшенька!!!
Лейлочка, как всегда первое место за нестандартный подход к стандартному набору ингредиентов!!! Сижу на террасе, греюсь под альпийским солнцем, пью кофе и вот мечтаю о том времени, когда с рецептов можно будет и пробу снимать... А пока приходится угощаться лишь виртуально... Молодец!!!
ооо...греться под солнцем,да с чашкой кофе,любимое мое занятие я бы помечтала о другом .
Спасибо,Леночка,за внимание!!!
Лейлочка!Очень вкусный и нежный тортик!!!+++++++
Леночка, привет!!!!
Спасибо,милая!!!
Выглядит безумно аппетитно! Обожаю творожные десерты. Побежала печь! Спасибо за прекрасный десерт!
На Здоровье!!! Вот так сразу,одобряю
Спасибо,Вам за внимание,комент!
Мммм...очередная вкусность от тебя Лейлочка
Юленька,спасибо огромное!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"
Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"
Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки