Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

миссПоваренок 10 уровня

5 апреля 2008, 3:01
41896

Сельдь, запеченная под майонезом

Запеченная рыба

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сельдь, запеченная под майонезом»:

Сельдь (свежая) — 4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Соль

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4587.2 ккал	белки 398.2 г	жиры 328.1 г	углеводы 16.3 г
Порции
ккал 1146.8 ккал	белки 99.6 г	жиры 82 г	углеводы 4.1 г
100 г блюда
ккал 209.5 ккал	белки 18.2 г	жиры 15 г	углеводы 0.7 г

Рецепт «Сельдь, запеченная под майонезом»:

Сельдь моем, чистим, удаляем голову и хвост, режем пополам. Берём огнеупорную стеклянную форму (или любую удобную форму), укладываем сельдь. Режем лук полукольцами, укладываем сверху сельди, солим, добавляем приправы. Сверху заливаем смесью майонеза и воды (1:10). Накрываем крышкой, ставим в разогретую духовку до 220 град. на 30 минут, потом снимаем крышку и ещё 10 минут. Это же блюдо можно приготовить и в микроволновке, тогда время 20 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед закуска запекать

Вкусы: нежный рыбный селедочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/3397/]Сельдь, запеченная под майонезом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/3397/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/0/82/8244.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Запеченная рыба

Ингредиенты: Сельдь, Лук репчатый, Майонез, Соль.
Тэги: ужин, обед, закуска, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сельдь, запеченная под майонезом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/0/82/8244.jpg" alt="Рецепт: Сельдь, запеченная под майонезом" title="Рецепт: Сельдь, запеченная под майонезом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Запеченная рыба</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сельдь, запеченная под майонезом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/3397/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сельдь, запеченная под майонезом

Запеченная рыба

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сельдь, запеченная под майонезом»:

Сельдь Лук репчатый Майонез Соль

Тэги: ужин, обед, закуска, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

696

Салат "Фрося"

40
696
13303

479

Буженина имбирная в яблочно-горчичной корочке

67
479
16276

784

Печенье с начинкой "Орешки" и "Грибочки"

58
784
107425

Фотографии «Сельдь, запеченная под майонезом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 февраля Nya-2015 #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, а запаха специфического нет? Я всё хочу попробовать, но мама рассказывала, что в молодости жила в общежитии и ребята из Вьетнама готовили - пахло прям ярко неприятно. Ну это с её слов. Поэтому только соленую едим, а рискнуть хочется

1 февраля Larrissa1 #

Вот , про запах забыла написать. Я тоже боялась, что будет неприятный запах, но ничего подобного. Я даже, когда приоткрывала духовку, аромат был потрясающий, очень вкусный, и такой аппетитный. Наверное, ещё и специи делают своё дело.

1 февраля Nya-2015 #

Спасибо!

1 февраля Евгения 1976 # (модератор)

↑Ответ для Nya-2015

Вьетнамцы жарят солёную селёдку. От неё действительно неприятный, порой тошнотворный для нас , запах. Отсюда и миф этот разошёлся о "вонючести" селёдки. Это не так.

6 февраля Nya-2015 #

Я не знала. Спасибо!

2 февраля мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для Nya-2015

Запах есть, конечно, но для меня он не критический. Вот, подруга не переносит, а её муж обожает жареную селёдку, готовит себе, когда она куда-нибудь уезжает.

6 февраля Nya-2015 #

Спасибо!! Рискну. Интересно очень.

1 февраля Larrissa1 #

[+5]

Сегодня впервые готовила сельдь как горячее. Я не думала даже, что она может быть такой вкусной. Выбрала этот рецепт, потому что очень просто и быстро. Всё по рецепту, но майонез я смешала пополам со сметаной. Брала специи, которые нравятся. Рыба нежнейшая, сочная получилась. Лук слегка похрустывает, но мне это очень нравится. Думаю, завтра, в холодном виде будет тоже очень вкусно. Спасибо, очень понравилось!!!

2 февраля мисс # (автор рецепта)

Спасибо

14 апреля 2019 года zakharchenkoe #

Смесь майонеза с водой это какая то ерунда

14 апреля 2019 года zakharchenkoe #

Смесь майонеза с водой это какая то ерунда

15 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)

а вы пробовали, так делала моя мама и я делаю, раз двадцать уже точно готовили

4 июля 2016 года nadegka13 #

вопрос по рецепту

Будем сегодня пробовать Ваш вариант)

5 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)

4 июля 2016 года nadegka13 #

вопрос по рецепту

Сельдь - наиболее, на мой взгляд, универсальная рыба. Она хороша и в соленом, и печеном, и в маринованном виде, и совершенно потрясающая на костре! Самая любимая рыбка в моей семье! Единственная проблема - её в последнее время трудно найти в магазине...

5 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)

я живу на Дальнем Востоке, есть везде и в ассортименте, но сильно подорожала... 120 руб

21 мая 2016 года Николай2405 #

29 января 2010 года viktoschka #

19 января 2010 года RALYSA #

Проясните,пожалуйста,так сколько надо майонеза и воды на 4 селедки?Хочу попробовать приготовить.

20 января 2010 года мисс # (автор рецепта)

2 столовые ложки, спасибо)))))))))

4 января 2009 года Татуша #

Необычно, забрала+

4 января 2009 года мисс # (автор рецепта)

пользуйся на здоровье

11 октября 2008 года ГуКа deleted #

А косточки не очень ощущаются?Детям есть можно?

5 апреля 2008 года Клио #

Давно хочу попробовать сельдь свежемороженную, только у нас она не продается.

5 апреля 2008 года Lana66 #

Когда я слышу слово "селёдка", мне сразу представляется банка с рыбкой пряного посола! И всегда думаю, как люди умудряются запечь соленую рыбку? Теперь я знаю, что селедка бывает и свежезамороженная. Попробую Ваш рецепт!

5 апреля 2008 года мисс # (автор рецепта)

А вы попробуйте. Сегодня со вчерашнего ужина осталась, так муж сказал: "Так и напиши, что на следующий день ещё вкуснее", она желе покрылась.

5 апреля 2008 года best #

А я никогда селёдку не запекала

Что-то душа у меня не лежит

5 апреля 2008 года elena_110 #

Интересно.....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Каркасный дом V115 "Роселле"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сельдь, запеченная под майонезом

Ингредиенты для «Сельдь, запеченная под майонезом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сельдь, запеченная под майонезом»:

Похожие рецепты

Котлеты "Балтийские"

Котлеты из рыбных консервов

Рыбные котлеты по-тайски

Жареная рыба "100%"

Скумбрия, запеченная в горшочке

Жареная семга с медово-горчичным соусом

Рулетики из скумбрии

Лососина с картофельной корочкой

Плов "Сайядия"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Фрося"

Буженина имбирная в яблочно-горчичной корочке

Печенье с начинкой "Орешки" и "Грибочки"

Фотографии «Сельдь, запеченная под майонезом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Каркасный дом V115 "Роселле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!