OLGA_BOSSПоваренок 5 уровня

27 октября 2009, 14:34
23547

Сметанный соус

Пикантный соус для мяса, макарон, а можно и просто с хлебушком или тостом скушать. Так же я этим соусом иногда заправляю салаты. Получается очень нежно и свежо.

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Сметанный соус»:

Чеснок (получается довольно остро, количество можно уменьшить) — 6 зуб.
Перец душистый (молотый) — 1/4 ч. л.
Петрушка (6 веточек) — 10-12 шт
Сметана (10-15%) — 4 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Лимон (сок) — 0.5 шт
Укроп (6 веточек)

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 628.2 ккал	белки 14.6 г	жиры 41.1 г	углеводы 52 г
100 г блюда
ккал 157.1 ккал	белки 3.7 г	жиры 10.3 г	углеводы 13 г

Рецепт «Сметанный соус»:

Чеснок чистим и очень тщательно измельчаем - кусочков не должно чувствоваться. Я обычно натираю его на самой мелкой терке.
Добавляем перец.
Очень мелко нарезаем зелень. Добавляем ее к смеси чеснока и перца.
Добавляем майонез.
Выживаем из лимона сок и смешиваем его со сметаной. Добавляем к смеси майонеза со специями.
Все хорошенько вымешиваем. И кушаем с удовольствием!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: второе соус

Вкусы: острый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34089/]Сметанный соус[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34089/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2240/224069.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы
Пикантный соус для мяса, макарон, а можно и просто с хлебушком или тостом скушать. Так же я этим соусом иногда заправляю салаты. Получается очень нежно и свежо.

Ингредиенты: Чеснок, Перец душистый, Петрушка, Сметана, Майонез, Лимон, Укроп.
Тэги: второе, соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сметанный соус
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2240/224069.jpg" alt="Рецепт: Сметанный соус" title="Рецепт: Сметанный соус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пикантный соус для мяса, макарон, а можно и просто с хлебушком или тостом скушать. Так же я этим соусом иногда заправляю салаты. Получается очень нежно и свежо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сметанный соус»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34089/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сметанный соус

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Сметанный соус»:

Чеснок Перец душистый Петрушка Сметана Майонез Лимон Укроп

Тэги: второе, соус

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

200

Сметанный соус

62
200
21185

Комментарии и отзывы

28 июля 2016 года zlata110404 #

спасибо! очень вкусный соус! шикарно сочетается с мясом!

28 июля 2016 года zlata110404 #

спасибо! очень вкусный соус! шикарно сочетается с мясом!

29 мая 2015 года skort777 #

Приготовила) Да, он достаточно ядрененький, если много специй и чеснока положить. Я это учла изначально и получилось очень вкусно!
Спасибо за рецепт!

29 мая 2015 года OLGA_BOSS # (автор рецепта)

всегда пожалуйста

22 октября 2014 года Яна мне 13 лет #

К макаронам подходит?

30 сентября 2011 года Анчутка25 #

А для свиных ребрышек сделанными в духовке с картошечкой просто незаменимый элемент))))Аж слюнки потекли)))

5 октября 2011 года OLGA_BOSS # (автор рецепта)

да не только к ним! и к курочке и к уточке и даже к чипсам)))

22 октября 2014 года Яна мне 13 лет #

а МАКАРОНАМ?

22 октября 2014 года OLGA_BOSS # (автор рецепта)

да запросто! к макаронам тоже пойдет

12 декабря 2009 года JuLieTh #

15 декабря 2009 года OLGA_BOSS # (автор рецепта)

приятного Вам!

5 ноября 2009 года viktoschka #

ММММММММММММММ, вкусно!

15 декабря 2009 года OLGA_BOSS # (автор рецепта)

готовьте и кушайте!

4 ноября 2009 года Оксана Юрьевна #

Замечательный соус.

15 декабря 2009 года OLGA_BOSS # (автор рецепта)

спасибо!

30 октября 2009 года Arin4ic #

30 октября 2009 года OLGA_BOSS # (автор рецепта)

спасибо!