Очень вкусный и сытный салатик. Мой муж его просто обожает и требует на все праздники. Никакие другие не ест. А все знакомые уже утащили рецептик.
tanjavajaПоваренок 1 уровня
- 28 октября 2009, 18:54
- 34009
Салат с ветчиной и помидорами
Ингредиенты для «Салат с ветчиной и помидорами»:
- Ветчина (у меня была копчёная колбаса) — 300-400 г
- Помидор (большие (соответственно, маленьких больше)) — 2-3 шт
- Перец черный (у меня был красный, а красивее с жёлтым. Хотя значения не имеет.) — 1-2 шт
- Яйцо куриное — 3-4 шт
- Рис (считала сырой) — 5 ст. л.
- Чеснок (на любителя, мы любим поострее) — 4-6 зуб.
- Майонез (я делала домашний) — 200-250 г
- Сыр твердый (мой муж сыр не ест, поэтому не клала, можно добавить любой) — 100-150 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2822.2 ккал |
белки
97.6 г |
жиры
231.7 г |
углеводы
85.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.2 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Салат с ветчиной и помидорами»:
-
Приготовить все продукты. Рис я брала длинный - хотя значения не имеет, можно и круглый (главное не разварить)
-
Ставим варить яйца и рис. Пока они варятся, режем остальные продукты. Всё режем кубиками небольшими.
-
Нарезаем ветчину. Как я уже писала, у меня была копчёная колбаса. В принципе я использовала любые колбасные изделия, хотя по рецепту идёт именно ветчина. Вкусно в любом случае.
-
Для нарезки у меня вот такое устройство - очень быстро и легко. Ну а вообще ножом.
-
Сначала нарезаем помидоры. Вот как легко режется в этом аппарате.
-
Перекладываем их в дуршлаг, чтобы стёк сок. А вообще лучше помидоры добавлять непосредственно перед поеданием салата. Т. к. если он постоит, помидорки всё равно дадут ещё сока. У меня так и стоит в дуршлаге до перемешивания.
-
Так же режем перчики.
-
Тем временем яйца и рис сварились. Яйца почистить. Всё остудить. (Ну, конечно же, я обычно заранее варю всё, т. к. нарезание с моей чудо машиной происходит быстро и остыть всё не успевает)
-
Режем яйца. Я всё туда же их отправляю.
-
Чесночок чистим. И кто как любит: резать, тереть, давить.
-
Ну вот и всё. Перемешиваем наш салатик: ветчина, помидоры, перец, рис, яйца, чеснок. А, забыла сказать, сыр трём на крупной тёрке. (Нет фото, т. к. муж его не ест. Ну, думаю, справитесь.)
-
И заправляем майонезом. Я, кстати, майонез кладу тоже перед
употреблением. Т. к. с ним овощи дают сок. Это не тот салатик, который надо пропитывать. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2009 года Лягуха #
28 октября 2009 года tanjavaja # (автор рецепта)
28 октября 2009 года евга #
28 октября 2009 года tanjavaja # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Люся Павловна я #
28 октября 2009 года Люся Павловна я #
28 октября 2009 года tanjavaja # (автор рецепта)
28 октября 2009 года золира #
28 октября 2009 года tanjavaja # (автор рецепта)
28 октября 2009 года белошвейка #
28 октября 2009 года tanjavaja # (автор рецепта)
28 октября 2009 года svlana deleted #
28 октября 2009 года tanjavaja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: