Это один из любимых рецептов мужа. Готовит его с удовольствием. Вот и сегодня он решил встретить меня с работы вкусным ужином..
Nadin25Поваренок 3 уровня
- 3 ноября 2009, 23:05
- 4891
Легко и просто
Ингредиенты для «Легко и просто»:
- Картофель (сваренный в "мундирах" ) — 8 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 4 шт
- Специи (соль, перец и другие специи - по вкусу)
- Масло растительное
- Зелень
- Уксус — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1041.8 ккал |
белки
25 г |
жиры
1 г |
углеводы
237 г |
| Порции | |||
| ккал 260.5 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 59.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Легко и просто»:
-
Картофель нарезаем кружочками толщиной 1 см,
лук - кольцами -
В сковороду наливаем немного растительного масла, складываем лук и жарим на большом огне, постоянно помешивая, пока не уйдет горечь.
Когда лук притомится, солим, перчим и добавляем 2 ч.л. уксуса, накрываем крышкой и тушим на среднем огне еще некоторое время, пока он не "карамелизируется", помешивая время от времени. -
ПРотивень слегка смазываем несколькими каплями масла, чтоб наш картофель не прилипал ко дну.
Слоями выкладываем картофель и лук. Если в холодильнике найдется колбаска или бекон, то это только приветствуется.
Накрывем крышкой или фольгой и отправляем все это в духовку, нагретую до 150-200 град. на 15 минут -
Достаем, раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью. Можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 февраля 2010 года Мадя #
9 ноября 2009 года tat70 #
9 ноября 2009 года Nadin25 # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года Виктория_2009 #
4 ноября 2009 года lelika # (модератор)
4 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
4 ноября 2009 года smirn deleted #
4 ноября 2009 года Nadin25 # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года mylik-sv #
4 ноября 2009 года mylik-sv #
4 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)
3 ноября 2009 года Rapsodiy #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: