• 5 ноября 2009, 17:36
  • 15169

Фаршированные отбивные на кости

Рецепт: Фаршированные отбивные на кости

Мясо есть мясо, тем более фаршированное. Очень вкусно, празднично да и кушать удобно.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Фаршированные отбивные на кости»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8026.9 ккал
белки
303.1 г
жиры
707.5 г
углеводы
110 г
100 г блюда
ккал
306.4 ккал
белки
11.6 г
жиры
27 г
углеводы
4.2 г

Рецепт «Фаршированные отбивные на кости»:

  • Шампиньоны нарезать и обжарить на растительном масле с репчатым луком.
    Добавить на сковородку порубленный чернослив и тушить всё вместе под крышкой минут 5 - 7.
    Готовую начинку посолить.

  • Каждый кусок мяса моем, обрезаем лишний жир и зачищаем косточку.

  • Филе хорошо отбиваем, посыпаем солью и перцем.

  • Выкладываем на мясо начинку, посыпаем тертым сыром,

  • Аккуратно заворачиваем и укладываем на противень.
    Готовим мясо в духовом шкафу минут 10,
    переворачиваем, смазываем каждый кусочек соусом и готовим ещё 30 минут.
    Соус: смешать майонез с мёдом и пропущенным через пресс чесноком.
    Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные отбивные на кости
Рецепт: Фаршированные отбивные на кости

Мясо есть мясо, тем более фаршированное. Очень вкусно, празднично да и кушать удобно.

Ингредиенты для «Фаршированные отбивные на кости»:

Фотографии «Фаршированные отбивные на кости» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Забыла спросить! А когда заворачиваешь ни чем не закрепляешь??? Они разворачиватся не будут??
Думаю, никто ругаться и протестовать не будет, если скрепить их зубочистками.
Ответ для дося deleted
Я не скрепляла,так как укладывала швом вниз,конечно,можно и зубочистками скрепить
Оленька! Как то искала что можно сделать с мясом на косточке,Толкового ничего не нашлось,А твой рецептик очень даже вкусненький,Возьму к себе,Пригодится!Спасибо!!!+++++++
Вкусно,красиво
ммм, клево!
Олюня, красота получилась, и уверена, что очень вкусгл
*вкусно
Оленька, спасибо большое, ты мне такую коробочку уже второй раз даришь
Для тебя и сто раз- не жалко!!!
Спасибо, дорогая моя Оленька
Ну просто мега-сочно-вкусно-обалденно!
Ох, как я мясо люблю, да не простое, а такое.
Вкусненько.......
МММ...Сейчас бы кусочек...
Угощайся!!!
Вкуснятина!! Знаю-знаю!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки