Это наше семейное блюдо, откуда оно - я не знаю, но ещe в детстве мне его часто готовила мама.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 6 апреля 2008, 15:11
- 6346
Наш любимый капустный салат
Ингредиенты для «Наш любимый капустный салат»:
- Капуста белокочанная / Капустa (не маленький) — 1 вилок
- Морковь (небольшая) — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Сахар — 5 ст. л.
- Уксус (столовый) — 5 ст. л.
- Масло растительное — 10 ст. л.
- Соль — 1.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2170.4 ккал |
белки
31.1 г |
жиры
131.6 г |
углеводы
218.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.4 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Наш любимый капустный салат»:
-
Капусту нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавить соль и перетереть руками (чтобы начался выделяться сок).
-
Морковь почистить, натереть на средней тёрке.
-
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Соединить морковь и лук с капустой, хорошенько всё перемешать. -
Добавить сахар, уксус и растительное масло.
Снова всё перемешать. -
Дать настояться при комнатной температуре часа два.
Можно кушать.
Это единственное блюдо со свежим луком, которое "за обе щеки" уплетают мои дети, даже не понимают, что едят лук.
Вкусно и полезно, а главное - быстро!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2008 года дося deleted #
6 апреля 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: