Рецепт нашла в журнале, но изменила немного ингредиенты на свой вкус, и вот что получилось.
Брюнетка2Поваренок 1 уровня
- 18 ноября 2009, 18:52
- 18093
Запеканка с картофелем и грибами
Ингредиенты для «Запеканка с картофелем и грибами»:
- Картофель — 4-5 шт
- Шампиньоны — 200-300 г
- Перец болгарский (1-красный, 1-желтый) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый
- Специи (соль, перец)
- Корица
- Масло растительное
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сливки — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1323.3 ккал |
белки
48.3 г |
жиры
66.7 г |
углеводы
131.4 г |
| Порции | |||
| ккал 264.7 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 26.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.4 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Запеканка с картофелем и грибами»:
-
1. Картофель очистить и варить 10 минут. Затем нарезать кружочками.
-
2. В сковороде разогреть масло и обжарить перец (красный и желтый по отдельности).
-
3. Грибы режем и обжариваем с луком (сначала лук, затем добавляем грибы).
-
4. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем половину картофеля,
приправляем корицей, солью и перцем. -
5. Сверху выкладываем грибы с луком и желтый перец
-
6. Затем выкладываем оставшийся картофель, посыпаем специями.
Выкладываем красный перец.
Отдельно взбиваем яйца со сливками и добавляем чуть-чуть масла. Этой смесью поливаем нашу запеканку, посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую духовку на 30 мин. -
7. Всё. Блюдо готово! Надеюсь, вам понравится! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2009 года наташа лучко #
18 ноября 2009 года ирина66 #
18 ноября 2009 года Брюнетка2 # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года Sofik4u #
18 ноября 2009 года l-emerald deleted #
18 ноября 2009 года smirn deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: