• 19 ноября 2009, 13:28
  • 5209

Торт о вечной любви

Рецепт: Торт о вечной любви

«Ибо так возлюбил Бог мир, что отдал Сына Своего Единородного, дабы всякий верующий в Него, не погиб, но имел жизнь вечную» (Эвангелие от Иоана 3 :16 ) Этот тортик я испекла для своих родителей, к которым мы ездили в гости. Я их очень люблю, но моя любовь — это только отражение любви Бога к ним. Старалась, как могла. Спасибо всем вам, что учите готовить! Торт вышел просто оооочень вкусный и немножко необычный. Прошу к столу!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт о вечной любви»:



Рецепт «Торт о вечной любви»:

Выпекаем медовые коржи.
Мед, сахар 100 г, масло 100 г — ставим на водяную баню и разогреваем до растворения сахара.

Добавляем гашеную соду. Тут все должно превратиться в пену. Варим еще около минуты.
Снимаем с огня. Даем немножко постоять (минут 10), добавляем 2 яйца и 2 стакана муки. И на полчасика в холодильник.

Тесто делим на две ровные части. Выкладываем на дно разъемной формы (смазанной маслом) корж.
Выпекаем при 180 градусах, где-то 10 минут. Получаем два медовых коржа.

Теперь готовим заварные эклеры.
В 300 мл воды добавляем соль и 50 г масла. Доводим до кипения. Делаем маленький огонь и добавляем 2 стакана муки. Вымешиваем. Снимаем с огня. Даем немножко остыть.
Добавляем 3 яйца и тщательно вымешиваем.
Формируем эклеры-шарики мокрыми руками и укладываем на застеленный бумагой для выпечки противень.
Выпекаем до готовности в духовке - 200 градусов, 20-30 минут.

Готовим шоколадный крем
100 мл молока или воды, 100 г сахара, 150 г масла, 250 г шоколада доводим до кипения, добавляем сухое молоко (4 столовые ложки). На медленом огне поварить 1-2 мин., тщательно вымешивая. Снимаем, даем остыть.

Готовим рисовый крем.
300 мл воды и 3 ст.л. риса сварить в кашу так, чтобы вся вода выварилась. Варить на медленном огне.
Кашу разделить пополам.
Мармелад сортируем по цветам (красный, оранжевый — желтый, зеленый). Немножко красного оставляем для украшения.
Одну половину каши и половину мармелада (красный и оранжевый), сок апельсина, треть банки сгущенного молока смешать, добавить 10 г желатина, 50 г масла и нагревать на медленном огне до растворения мармелада.
Все перемешать с помощью блендера. Вынести в холодное место (балкон).
Точно так же поступаем со второй половиной каши, но без сока апельсина.
Не передержать на холоде, чтобы не превратилось в желе (на фото рисовый крем)

Начинаем собирать торт. Один корж кладем в разъемную форму,
на него выкладываем шоколадный крем и ставим в морозилку на 20 минут.

Теперь плотненько выкладываем сверху эклеры.
Дальше розовый рисовый крем. Ставим в морозилку на 10-15 минут.
Достаем и выкладываем зеленоватый рисовый крем.
Накрываем вторым медовым коржом.

Готовим глазурь.
50 г воды, 100 г масла, треть банки сгущенного молока, 2 ст.л. сахара - разогреваем, помешивая.
Добавляем 3 ст.л. сухого молока и 50 г кокосовой стружки. Я брала кокосовую стружку зеленого цвета, чтобы глазурь получилась похожей на травку.
Доводим до кипения. Даем немножко остыть и поливаем торт.

Теперь дело за украшением.
50 г шоколада я растопила в микроволновке и писала по бумаге для выпечки. Текст предварительно распечатала и подложила под низ бумаги для выпечки, чтобы ровненько вышло.
Красный мармелад (тот, что отложила) растопила в микроволновке и налила в формочку сердечка. Формочку предварительно выстелила пищевой пленкой.

Форму я не снимала, так как везти надо было часов 6, а в форме как-то надежней.
Фотик к родителям не взяли, так что в разрезе тортик не покажу. Скажу только, что каждый в этом тортике нашел то, что любит: кто шоколад, кто медовые коржи, кто суфле, кто вкус кокоса и апельсина.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт о вечной любви
Описание: «Ибо так возлюбил Бог мир, что отдал Сына Своего Единородного, дабы всякий верующий в Него, не погиб, но имел жизнь вечную» (Эвангелие от Иоана 3 :16 ) Этот тортик я испекла для своих родителей, к которым мы ездили в гости. Я их очень люблю, но моя любовь — это только отражение любви Бога к ним. Старалась, как могла. Спасибо всем вам, что учите готовить! Торт вышел просто оооочень вкусный и немножко необычный. Прошу к столу!
Рецепты: Десерты -> Торты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень хороший торт! Вкуснятинка
ЗдОрово получилось! Молодец!
Замечательно!+++++++++++++++++
отличный тортик+
Благодарю!
Очень красиво! Молодец!
Спасибо!
Очень, очень, ОЧЕНЬ здорово!!!
Сказочный тортик!
Спасибо!
Такой красивый тортик!+++++++
Торт замечательный, а слова на нем ещё лучше! спасибо вам!
Рада что Вам потравилось! Спасибо!
Очень красиво!!!!!Восхитительно!!!!!!!!
Спасибо
Спасибо
Ух, ты! Рисовый крем! Никогда не пробовала, думаю, что должен понравиться! И торт просто замечательный!
Просто обалденный тортик!!!
Благодарю за хорошие слова
Красивый торт!+++++++
Вот это идея для тортика! От меня однозначно ++++++
Спасибо
Потрясающе! Просто обалденный тортик! Молодец! Спасибо за рецепт!
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки