• 22 ноября 2009, 12:21
  • 39486

Ленивые беляши

Рецепт: Ленивые беляши

Не претендую на оригинальность и изысканность этим рецептом. Рецепт из моей любимой главы кулинарии - "ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО"

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Ленивые беляши»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3342.64 ккал
белки
87.12 г
жиры
83.727 г
углеводы
420.361 г
100 г блюда
ккал
197.91 ккал
белки
5.16 г
жиры
4.96 г
углеводы
24.89 г


Рецепт «Ленивые беляши»:

Для теста делаем опару. Для этого смешать дрожжи, сахар, соль и половину жидкости (вода или молоко, что Вы предпочтете).
Дать подойти. У меня на этот процесс ушло 15-20 минут.

Замесить тесто, добавив остатки жидкости, яйца.
Постепенно всыпать муку и перемешать до однородности.
Тесту еще раз даем подойти в течение 40-50 минут.

Пока тесто подходит, займемся начинкой.
Сало порезать мелкими кубиками, обжарить.
Лук тоже измельчить и добавить к салу.

Когда лук станет золотистого цвета, добавляем мелкорубленое мясо. Посолить и добавить перец молотый.

Ну вот, тесто подошло, начинка готова.
Соединяем вместе - начинку, тесто, рубленую зелень, давленый чеснок. Если не очень соленая масса, можно добавить приправу, в моем случае это "Вегетта".

Разогреть сковороду с растительным маслом и выкладывать ложкой массу,
обжаривать с двух сторон, как оладки.
Ложку постоянно смачивать в холодной воде. Так тесто лучше будет отставать.

Вот такие беляшики. И быстро, и вкусно, и не дорого! С пюрешкой и квашеной капусточкой - пошли, как дети в школу!!!
Кстати, если будете брать фарш вместо мяса, то его обжаривать не нужно. Кидайте в тесто сырым.
А наполнителями могут быть и другие продукты. Например, грибы. Но это уже будут не беляши, а пирожки с грибами!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые беляши
Описание: Не претендую на оригинальность и изысканность этим рецептом. Рецепт из моей любимой главы кулинарии - "ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО"


Другие варианты рецепта

Фотографии «Ленивые беляши» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хороший рецепт!Беляши беляшами,а тут поле для эксперимента!Ново,быстро и вкусно!
тут поле для эксперимента!

Это уж точно!!!Экспериментируйте на здоровье!
Главное идея!Спасибо за отзыв!!!
Рецепт приватизировала,будем жарить и наверное с мясом+грибы,получатся пиро-беляши.Спасибо за простой и вкусный рецепт ++++++++++
На здоровье!А в таком сочетании вообще можно
и язык проглотить!!!
Светочка,отличный рецепт.
Светуля,благодарю за отзыв!
Рецепт очень понравился, завтра домашним уже пообещалась сделать
Я очень рада,что не прошли мимо!
Спасибо за доверие!!!
Интересный вариант!
Да,что проще и вкуснее!
вкусно как!!!!
Очень!И с чаем можно употребить!
Спасибо за отзыв!
Обязательно приготовлю!! Спасибо за рецептик!!! +++
На здоровье!Вам спасибо за отзыв и доверие!
Беляши-пирожки-оладушки-пышки! Как не неазовешь- все равно вкусно!!!!!
Спасибо большое!!!
Спасибо!!! Очень кстати......
Я рада,что пригодился мой рецепт!
Спасибо за отзыв!
Спасибо !!!!!!
На здоровье!!!
Светик, прикольно! +
Спасибо,Иришкин!
Да, с капусточкой должны не пойти, а полететь!
Леночка,есть и с капустой!https://www.povarenok.ru/recipes/show/7503/
Не, я про квашеную с беляшиками, но по ссылке тоже неплохой вариантик!
Аааа,а я не так поняла!
Да, с капусточкой вкусно!
И опять в спам угодила! Эт, наверно, Rambler c Mail воюют!
Может быть!!Вчера на rambler какие-то неполадки
были,может из-за этого?
Хороший вариант ленивых беляшиков - это на тот случай, когда фарша нет, а покупать или делать не хочется. И вкусно, конечно же, вот только вчера делала ленивые беляшики, тоже из дрожжевого теста, только фарш клала комочком на оладушек из теста уже на сковородке, тоже очень вкусненько. Спасибо за рецептик!
На здоровье!Вам спасибо за отзыв!
Ваш вариант тоже не плох!
Ответ для Rapsodiy
На здоровье!!!Спасибо за отзыв!
Ваш вариант тоже хорош!
А, мне понравились эти беляшики-пышки!! И сделаю их обязательно!!! Светочка, спасибо!!! Рецептик забрала!!!+++++++++++++++++++++++++++++
На здоровье!!!!Очень рада,что пригодится рецепт!
Ответ для Элли
На здоровье!Спасибо,что не прошли мимо!
кстати классические беляши делаются намного быстрее и проще...и вкуснее
Да и не делайте,никто ж не навязывает!!!!!
ну точно делать не буду..у меня и неленивые получаются отлично...а это похожи на оладьи,от беляшей тут ничего нет....
Кстати,хотелось бы на Ваши "не ленивые" взглянуть!!!!
Ответ для ален deleted
Удалено создателем комментария
Действительно ленивые +++++
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3457 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки