Сразу говорю - вкусно. Но это для мясоедов или на любителя. Готовил мой муж. Посмотрела на сайте - нет вообще рецепта по приготовлении легких. Думаю кому-то может пригодится. А научил - свекр, который бывший летчик. Из какой кухни - неизвестно. Так как облетал весь бывший СССР.
мирочкаПоваренок 1 уровня
- 22 ноября 2009, 17:41
- 74042
Легкое с аджикой
Ингредиенты для «Легкое с аджикой»:
- Легкое говяжье — 1 кг
- Лук репчатый (средний) — 3 шт
- Перец черный (молотый и горошком) — 1 горст.
- Перец красный жгучий (жгучий)
- Смалец — 1 ст. л.
- Лист лавровый — 5 шт
- Аджика (жгучая) — 100 г
- Сметана — 200 г
- Тимьян (сухой)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1800.8 ккал |
белки
162.9 г |
жиры
111 г |
углеводы
39.9 г |
| Порции | |||
| ккал 450.2 ккал |
белки 40.7 г |
жиры 27.8 г |
углеводы 10 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.4 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Легкое с аджикой»:
-
Моем легкое, отвариваем до готовности (45-60 мин).
-
Чистим от пленки.
-
Режем средними кусочками. Убираем трубочки.
-
Ставим тушить в сковороде. Добавляем 1 стакан воды, смалец, лавровый лист, перец горошком, солим. Протушить 20 мин.
-
-
Перчим черным и красным перцем. Добавляем лук, тимьян, сметану. Тушим до готовности лука.
-
В конце добавляем аджику и протушить еще 5 мин. ВСЕ! Готово! Всем приятного аппетита!
P.S. Они должны быть острыми. Так как острые они по-настоящему вкусные!
Даже самые злостные противники этого блюда лопали его с большим удовольствием!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2009 года АннушкаО #
22 ноября 2009 года smirn deleted #
22 ноября 2009 года Gaga #
22 ноября 2009 года Oksana402 #
22 ноября 2009 года Лисенок #
но в таком варианте,даже у меня аппетит разыгрался!
С аджикой придумано здорово!!!++++
22 ноября 2009 года cherri #
22 ноября 2009 года Баба Аня #
22 ноября 2009 года Тополь deleted #
22 ноября 2009 года ирина66 #
22 ноября 2009 года Lora1 #
22 ноября 2009 года kovka deleted #
22 ноября 2009 года Laralaram #
22 ноября 2009 года Laralaram #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: