Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 22 ноября 2009, 22:10
  • 11485

Творожно-кокосовое пирожное

Рецепт: Творожно-кокосовое пирожное

Вкусное, несложно готовится, основа из теста наподобие песочного, верхняя часть – нежное сливочно-творожно-кокосовое суфле. Сверху – белый шоколад.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Творожно-кокосовое пирожное»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4882.4 ккал 		белки
131.2 г 		жиры
296.3 г 		углеводы
419.9 г
100 г блюда
ккал
303.3 ккал		 белки
8.1 г		 жиры
18.4 г		 углеводы
26.1 г

Рецепт «Творожно-кокосовое пирожное»:

  • Для коржа смешиваем масло комнатной температуры, 0,5 стакана сахарного песка, муку, разрыхлитель, яйца, коньяк.
    Тесто получается нежное, выкладываем его в форму (если есть разъемная, то совсем хорошо). Печется быстро, минут 20–25 (при 200 град.).

  • Выпеченный коржик охлаждаем, если разъемная форма, то оставляем прямо в ней, я пекла в обычной прямоугольной форме, вытряхнула из нее коржик, положила пищевую пленку, а сверху остывший корж. Можно, наверно, и без этого, но не знаю, насколько сложно будет в этом случае вытаскивать готовое пирожное, поэтому решила перестраховаться. Края пленки лучше оставить побольше.

  • Теперь начинка. Взбиваем сливки с оставшейся половиной стакана сахара,
    затем, продолжая взбивать, выкладываем творог и кокосовую стружку.

  • Желатин размешиваем в 100 мл холодного молока, оставляем постоять то количество времени, которое указано на пакете (оно разное у разных фирм-производителей),
    затем нагреваем (не кипятим!!!), пока он не растворится полностью. В общем-то, процесс несложный и недолгий.

  • Добавляем растворенный желатин в творожно-сливочную массу, все перемешиваем как следует и выливаем поверх коржа.
    Ставим в холодильник на несколько часов, а надежнее – на ночь.

  • Когда верхний слой застынет, посыпаем сверху молотой шоколадкой, прямо в форме

  • И – вытаскиваем, освобождаем от пленки (вот где я порадовалась, что оставила края побольше!), нарезаем на кусочки.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол

Теги: выпечка пирожное

Вкусы: сливочный нежный кокосовый шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-кокосовое пирожное
Рецепт: Творожно-кокосовое пирожное

Вкусное, несложно готовится, основа из теста наподобие песочного, верхняя часть – нежное сливочно-творожно-кокосовое суфле. Сверху – белый шоколад.

Ингредиенты для «Творожно-кокосовое пирожное»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусненько! Красивенько! И вообще -класс!!!!!!!!!!!
Спасибо большое! Очень приятно получить такую оценку!
Ирочка,опять у тебя отличный рецептик.Вкусное пироженое.
Спасибо, Светик. Да, любят у меня выпечку, перевоспитывать поздно уже)))
А зачем перевоспитывать,Помнищь,народная мудрость гласит;,,не красна изба углами,а красна =пирогами.,,
Ну, трудно с этим поспорить. Только хочется, чтобы эти пироги еще и нигде не откладывались на фигуре... а так уже не бывает, к сожалению)))
Да .это так,но хорошего человека должно быть много.Если не слишком часто и по немногу,то ,я думаю,что фигура не пострадает.
Хорошего человека должно быть столько, сколько нужно... не больше))) (мое мнение)
А вот насчет нечасто и поменьше - полностью согласна!
Лишь бы семья согласилась.
Ха! Они считают, что им надо питание обеспечить, а мне можно и на диету! Ну, мне же лучше, буду красивее)))
Вкусно, красиво и ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ!!
Спасибо! Очень приятно, что понравилось
Ммм, кокосик! Замечательное пирожное!+++++++++
Спасибо! Очень рада, что понравилось
Ирчик!!! Творожок... с кокосом... ну вкуснятина
Да, Ларочка, спасибо! Я нервничала насчет желатина... думала, не затвердеет... каждые полчаса бегала к холодильнику и смотрела, застывает или нет)))
Ириш, забрала с удовольствием! А если в целях экономии сливки заменить сметаной, вкус наверно постродает?...
Светик, спасибо! Я сама сливки не покупаю, это у меня случайно оказался пакет, но думаю, если не кислая, должно получиться хорошо... к тому же будет более диетический вариант))) Меня больше желатин волновал, потому что пару раз покупала такой, который вообще ничего не держит... поэтому долго и не рисковала с ним пытаться делать что-то)))
Иришик, я уже привыкла, что по воскресеньям ты нас радуешь чудесными рецептами, и весь вечер ждала и дождалась прекрасного творения
Спасибо, Оленька! Не представляешь, как приятно это слышать... точнее, читать... что тебя ждут и тебе рады. Вот за это я очень люблю наш сайт... и, конечно, людей, здесь общающихся)))
Иришик, спасибо тебе, солнышко, я обожаю тебя и твои рецепты. А на счет нашего общения, я уже добавляла заметку со своими мыслями о большой семье.
Да... и еще раз повторяю - полностью с тобой согласна!
Ируня, у меня тут еще по поводу рецепта вопрос возник, а пирожное высокое получается?
Да нет, не особо высокое. Хотела померить, так съели уже)))
Но, конечно, от формы зависит. Я все хочу форму замерить, и все забываю. Но она не очень большая... я практически все в ней пеку)))
Иришик, а что это за форма у тебя такая? Я вот все присматриваю новую купить хочу для выпечки Кстати, я тебя на плюшки приглашала уже?
Обычная тефлоновая форма, которой уже лет... в общем, много))) Я теперь выпечку пока вообще не ем, потому что на диете... плюшки, говоришь? Сейчас зайду)))
обожаю кокос забрала. вАМ +++
Спасибо! А ко мне и на ты можно. Я Ира.
Красавчики!!! Забрала!!! Очень кстати
Берите на здоровье! Спасибо
супер!!!
Большое спасибо!
Ириш, хороший рецептик. Выглядят пирожное аппетитно!!!!++++++++++++
Спасибо, Лилечка! Оно получилось случайно, потому что некуда было девать сливки, я такие обычно не покупаю... а получилось неожиданно неплохо. Хотя с желатином я тоже почти никогда не экспериментировала... так что есть чему поучиться)))
Век живи, век учись......
Точно)))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"
Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"
Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки