Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Вареники

VITA PПоваренок 5 уровня

1 декабря 2009, 13:42
36899

Ленивчики с капустой

Увидела рецепт Евгении В. и вспомнила ещe один очень легкий рецепт, который когда-то уже готовила и нам очень понравился. Для всех кто любит вареники но не любит с ними возится пробуйте!

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Ленивчики с капустой»:

Капуста белокочанная / Капустa — 0,5 кг
Сода (погасить) — 1 ч. л.
Соль
Молоко (тёплое)
Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Морковь (большая) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2214.4 ккал	белки 59.9 г	жиры 7.8 г	углеводы 484.9 г
Порции
ккал 369.1 ккал	белки 10 г	жиры 1.3 г	углеводы 80.8 г
100 г блюда
ккал 303.3 ккал	белки 8.2 г	жиры 1.1 г	углеводы 66.4 г

Рецепт «Ленивчики с капустой»:

Из муки, соды и соли на молоке замесить тесто как на вареники. Капусту мелко нашинковать немного поджарить на растительном масле, добавить тёртую морковь, соль, взбрызнуть уксусом довести до готовности.
Тесто тонко раскатать.
Сверху выложить начинку.
Сформировать рулет и порезать на кусочки сантиметров по 4.
Выложить в глубокую сковороду и залить, более чем на половину, горячей водой.
Накрыть крышкой и варить на среднем огне около 10 минут.
Всё, наши очень вкусные и лёгкие в приготовлении ленивчики готовы.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание

Теги: обед ужин

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36151/]Ленивчики с капустой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36151/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2393/239323.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Вареники
Увидела рецепт Евгении В. и вспомнила ещe один очень легкий рецепт, который когда-то уже готовила и нам очень понравился. Для всех кто любит вареники но не любит с ними возится пробуйте!

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Сода, Соль, Молоко, Мука пшеничная, Морковь.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ленивчики с капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2393/239323.jpg" alt="Рецепт: Ленивчики с капустой" title="Рецепт: Ленивчики с капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Увидела рецепт Евгении В. и вспомнила ещe один очень легкий рецепт, который когда-то уже готовила и нам очень понравился. Для всех кто любит вареники но не любит с ними возится пробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/150/">
          Вареники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ленивчики с капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36151/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ленивчики с капустой

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Вареники

Ингредиенты для «Ленивчики с капустой»:

Капуста белокочанная Сода Соль Молоко Мука пшеничная Морковь

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1837

Кабачковые и баклажанные палочки в сырной панировке

35
511
23526

142

Фотографии «Ленивчики с капустой» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 мая 2016 года Аллочка-уралочка #

Название завораживает!

26 мая 2016 года Сашуленок #

+12

[+2]

Рецепт понравился, но на практике оказалось, что проще налепить вареники. Проблемы начались на стадии погружения ленивчиков в сковороду, начинка вываливается и есть не очень удобно. Вкусно, но тесто жёсткое получилось.

31 мая 2015 года Птичка-невеличка #

[+5]

Мой муж, после того как я подала ленивчики спросил, а где мясо? Но после первого съеденного, сказал, что мяса уже не хочется. Тесто делала по рецепту Нины (barska). Со сметанкой очень вкусно! Спасибо за рецепт!

4 апреля 2015 года Lola2012 #

[+3]

Готовила на молочке и тесто, как на мой вкус получилось грубоватое... Но начинка - ммм.... Просто объедение! И идея понравилась очень) В следующий раз буду пробовать с другим тестом)
Спасииибо!

14 апреля 2015 года VITA P # (автор рецепта)

да по опыту тех кто готовил кто по плотней любит можно на молоке или воде без соды,кому пышненько нравится,как мне,то лучше на кефире с содой

25 февраля 2015 года СНежк_а #

[+5]

Отличные ленивчики получились! Рецепт для таких ленивых как я)) Тесто в хлебопечке, капуста на сковороде (у меня квашеная была, я её просто промыла), десять минут работы по скручиванию и нарезанию, десять минут варить-готовить, а результат выше всех похвал! Спасибо большое за рецепт!

12 марта 2015 года VITA P # (автор рецепта)

отлично,аппетитно

1 февраля 2015 года barska #

[+5]

Очень вкусное блюдо! Особенно порадовало, когда начинки бОльшле, чем теста, а по вкусу - вареники с капустой! Супер! Вся семья в восторге!

Тесто готовила по нем.рецепту: 1 яйцо + 100 мл воды + 3 ст.л. раст. масла + соль + погашенная сода... и муки ..сколько заберет...- до эластичности теста. Оставить на 0,5 час. под полотенцем, пока капуста готовится

1 февраля 2015 года VITA P # (автор рецепта)

молодчинка

рада что понравилось

1 февраля 2015 года barska #

беру на заметку на долгоооо!

1 февраля 2015 года VITA P # (автор рецепта)

7 января 2015 года karinaviki #

вкусняшка

7 декабря 2014 года liliana_777 #

Здорово!

4 декабря 2014 года Ольга Бабич #

[+5]

А вот и мой отчетик!Очень вкусно и быстро готовить!Спасибо за рецепт!

4 декабря 2014 года VITA P # (автор рецепта)

спасибо ,Оличка, красивыеееее какие получились

29 ноября 2014 года LorochkaT #

[+5]

Быстро, вкусно! Буду повторять еще не раз! подробности здесь

http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877&p=276509#p276509

1 декабря 2014 года VITA P # (автор рецепта)

здорово

рада что понравилось,аппетитное фото

24 ноября 2014 года Светлана Владимировн #

[+5]

И я приготовила! Очень вкусные ленивчики, с удовольствием ими пообедала! В тесто соду не добавляла, но растительного масла налила. Большое спасибо за рецепт!

24 ноября 2014 года АленкаВ #

[+4]

Спасибо за простое и вкусное блюдо!

24 ноября 2014 года VITA P # (автор рецепта)

и вам спасибо,красивые аппетитные получились

26 ноября 2014 года kotenochkin #

↑Ответ для АленкаВ

Алёна, какие они у тебя красавчики!

А я всё смотрю, смотрю, наверно, все-таки решусь приготовить.

26 ноября 2014 года АленкаВ #

Катюш, спасибо

Конечно попробуй, очень легко и быстро готовить.

Только тесто потоньше раскатывай, а то я как то средне раскатала, и как по мне получилось много теста, мало начинки.

18 ноября 2014 года Манахова Елена #

Спасибо за удачную идею быстрых " вареников". Я очень люблю вареники,но весь процесс тааакооооойй долгий,а ваши ленивчики для меня находка. Спасибо!!!

18 ноября 2014 года VITA P # (автор рецепта)

и вам спасибо,готовьте на здоровье

18 ноября 2014 года Демурия #

[+5]

Очень вкусно получилось, хотя я не привыкла к такому тесту, для меня грубоватому и жестковатому. Всегда добавляю яйцо и не кладу соду, поэтому мое тесто нежное и мягкое. Но тем не менее все очень понравилось. Вкусно очень! Часто буду готовить. Спасибо!

18 ноября 2014 года VITA P # (автор рецепта)

попробуйте тесто на кефире,оно мягкое и легкое,мне больше нравится

17 ноября 2014 года VITA P # (автор рецепта)

уже не помню,но мне кажется что на фото ленивчики именно из теста на кефира,пышные они очень здесь

17 ноября 2014 года VITA P # (автор рецепта)

Уважаемые поварята,хочу внести некоторые корректировки для тех кто будет готовить ленивчики,если вы любитель тонкого теста в варениках то лучше готовить на молоке или воде,если нравятся более пышные вареники,как мне например,то советую тесто готовить на кефире,сыворотке или йогурте натурале,некоторым много теста мешает а мне нравится

пробуйте,экспериментируйте,руководствуйтесь своим вкусом,рецепт импровизация можно готовить по-своему,я здесь дала вариант на молоке но сама чаще на кефире готовлю,всем приятного аппетита

15 ноября 2014 года Tianna #

[+4]

Очень вкусно, спасибо!

17 ноября 2014 года VITA P # (автор рецепта)

и вам спасибо

15 ноября 2014 года caramel77 #

[+3]

Интересные и красивые вареники.Но не совсем понятен рецепт теста. Сколько нужно молока? У меня тесто вышло жестковатое.

17 ноября 2014 года VITA P # (автор рецепта)

количество молока или кефира, как больше нравится, нужно по тесту смотреть,чтоб тесто получилось мягкое и податливое как на вареники,я просто так в муку по немного добавляю и смотрю

15 ноября 2014 года Олюшен #

[+5]

еще раз убедилась что для приготовления вкусного блюда необязательно часами простаивать у плиты.Примите мои восхищения столь протым и вкуснейшим блюдом

17 ноября 2014 года VITA P # (автор рецепта)

спасибо,рада что угодила

17 ноября 2014 года Олюшен #

спасибо за вкусное и красивое блюдо

13 ноября 2014 года beautiful woman # (модератор)

[+5]

Принимайте отчёт и море оваций! Отличная идея, которая заслуживает самых добрых слов похвалы! Для меня - это просто спасение! Я жутко не люблю лепить вареники, а тут, справилась в считанные минуты! Спасибо тысячу раз! Подробности на форуме Готовим вместе!

13 ноября 2014 года VITA P # (автор рецепта)

классно

рада что понравилось,по-секрету я тоже поесть вкусненько люблю а лепиться не очень

13 ноября 2014 года VITA P # (автор рецепта)

↑Ответ для beautiful woman

я,кстати ,тоже тесто чаще на кефире готовлю,оно пышнее получается,мое самое любимое и универсальное тесто

13 ноября 2014 года beautiful woman # (модератор)

Да, на кефире тесто отличное! Спасибо. А как ваше имя? Я -Люда и со мной на "ты".

13 ноября 2014 года VITA P # (автор рецепта)

отлично

я Вита

13 ноября 2014 года beautiful woman # (модератор)

Приятно познакомиться

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ленивчики с капустой

Ингредиенты для «Ленивчики с капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивчики с капустой»:

Похожие рецепты

Весенние ленивцы

Вареники с капустой на воде и дрожжах

Ржаные вареники с картофелем и грибами

Восточно-тирольские вареники

Вареники с белокочанной капустой и яйцом

Вареники с творогом и картошкой

Вареники с картофелем, беконом и луком

Вареники с капустой и творогом

Курзе из крапивы

Попробуйте приготовить вместе

Салат баклажановый

Кабачковые и баклажанные палочки в сырной панировке

Торт "Клюквенный соблазн"

Фотографии «Ленивчики с капустой» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!