• 9 апреля 2008, 21:28
  • 5675

Ребрышки в глазури

Рецепт: Ребрышки в глазури

Маринуются долго, но вкусно...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Ребрышки в глазури»:

Время приготовления:

Количество порций: 14



Рецепт «Ребрышки в глазури»:

Мякоть между ребрами разрежьте, уложите ребра в неокисляющуюся посуду, залейте вином, маслом, посыпьте тимьяном, посолите, поперчите.
Маринуйте 12 часов на холоде.

Подготовленные ребрышки обжарить 30 минут при 220 градусах.

Смешайте ингредиенты глазури. Выньте ребрышки из духовки, смажьте глазурью и жарьте еще 15 минут.

При подаче посыпьте ребрышки зеленым луком.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Заманчиво.Они и так вкусные,а тут ещё и в глазури.
Я такие ребрышки в ресторане ела. спасибо. Обязательно попробую приготовить по этому рецепту.
Оригинальный рецепт! А для чего так долго мариновать?
Можно поставить под гнет и продержать часа 4, но если делать по рецепту, мясо получается гораздо сочнее.
Интересно......
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2476 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки