Нежнейшее творожное пирожное. Рецепт опять из маминой тетрадочки!! Обожаю мамины рецепты!!
4toxo4yПоваренок 1 уровня
- 10 декабря 2009, 12:46
- 6415
Пирожное "Нежное"
Ингредиенты для «Пирожное "Нежное"»:
- Творог — 500 г
- Сметана — 6 ст. л.
- Сахар — 6 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахарная пудра — 4 ст. л.
- Ваниль (на кончике ножа)
- Сода (на кончике ножа)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2372.3 ккал |
белки
130.5 г |
жиры
59.4 г |
углеводы
331.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.8 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 28.4 г |
Рецепт «Пирожное "Нежное"»:
-
Тесто (нижний слой): 2 желтка, 2-3 ст. л.сахара, 2-3 ст.ложи сметаны, сода на кончике ножа, муки чтобы тесто было не очень густое. Тесто выкладываем в форму и делаем небольшой бортик для следующего слоя. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до золотистого цвета.
-
Творог (средний слой),: 0,5 кг творога,1 желток, 2-3 ст. ложки сметаны, 2-3 ст. ложки сахара, ванилин немного, 1 белок взбить до пены. Творог перемешать со всеми ингредиентами кроме белка. Белок добавить в последнюю очередь и аккуратно перемешать. Выкладываем творог на печёное тесто и снова в духовку минут на 20
-
Должно получится , цвета ванили в некоторых местах золотистого.
-
Верхний слой: 2 белка взбить с 4 ст. ложками сахарной пудры.
Готовый крем выкладываем аккуратно на творог и снова в духовку, на несколько минут, для придания ему золотистого цвета
-
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2009 года Gurmansha #
10 декабря 2009 года 4toxo4y # (автор рецепта)
10 декабря 2009 года elena777 #
10 декабря 2009 года 4toxo4y # (автор рецепта)
10 декабря 2009 года Елена 95 #
10 декабря 2009 года 4toxo4y # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: